Май 29 2014

Рубрика - Запеканки






Запеканка пшённая с яблоками


Запеканка пшённая с яблокамиВышел фермер Альберт Васисуальевич утром на крыльцо своего уютного дома и видит вполне идиллическую картину: курочки клюют пшено, свинки едят опавшие яблоки, коровка в сарае жуёт траву. И захотелось Альберту Васисуальевичу тоже чего-нибудь пожевать. Попросил он свою жену Варвару Ивановну (её папа был простым человеком) приготовить завтрак.

Да вот только продуктов кроме сливочного масла, сахара, соли и спичек в доме не оказалось. Тогда Альберт Васисуальевич, как настоящий мужчина и добытчик, пошёл на промысел: забрал у курочек пшено и яйца, собрал яблоки, которые не успели съесть свинки, подоил коровку. Короче нарушил идиллию в своём хозяйстве. Но не зря старался — приготовила Варвара Ивановна из этого изобилия вкусную запеканку.

Пшено 2-3 раза промывают тёплой водой и ещё раз горячей. Затем засыпают его в кипящее присоленное молоко и варят до готовности.

Яблоки очищают от кожуры и семян, режут на небольшие кусочки и добавляют в готовую кашу. Туда же вливают подогретое сливочное масло, сырые яйца, кладут сахар и тщательно перемешивают. Затем заправленную кашу перекладывают в смазанный сливочным маслом сотейник, ставят в духовку и запекают в течение 45 минут.

Полученную запеканку режут на порции, поливают сверху сливочным маслом и подают на стол. На один стакан пшена: 150 грамм яблок, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 сырых яйца, 3 стакана молока, 2,5 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка сливочного масла для поливания готовой запеканки.

Вкуснейшая творожная запеканка в мультиварке по специальному рецепту myltivarka.ru/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke.html вам также должна понравится. Подается на завтрак или к чаю.

Похожие статьи:

Запеканка с ягодами
Запеканка с творогом и грушей
Рисовая запеканка с яблоками и корицей
Немецкий штрудель с черемшой





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email