Дек 09 2014

Рубрика - Рецепты блюд к чаю - Торты






Яблочный тарт со штрейзелем


Яблочный тартЭтот оригинальный тарт со штрейзелем вполне может заменить самый красивый праздничный торт! Готовить его совсем просто, но десерт получается невероятно красивым и сочным. Для приготовления яблочного тарта на семь персон возьмите:

- щепотку корицы,
- 150 граммов просеянной муки,
- пакетик сахара ванильного,
- 75 граммов песка сахарного,
- 100 граммов масла сливочного холодного,
- сок одного лимона,
- 400 граммов красных сладких яблок,
- три больших ложки панировочных сухарей.

Для теста:

- немного растительного масла,
- 160 граммов сливочного масла,
- желток,
- щепотку соли,
- 80 граммов пудры сахарной,
- 300 граммов муки.

Как готовить яблочный тарт. Сахарную пудру перемешайте с мукой, а потом просейте в глубокую емкость. Добавьте желток, соль, три больших ложки холодной воды и мягкое сливочное масло. Замесите однородное и гладкое тесто, накройте пищевой пленкой, положите на сорок минут в холодильник. Все товары для блюда вам поможет купить онлайн гастроном gastronom.com.ua даже выходить из дома не нужно.

Возьмите форму для тарта диаметром 24 сантиметра, хорошо смажьте растительным маслом. Вымойте яблоки, по желанию очистите их, удалите семечки, нарежьте тонкими и одинаковыми по размеру ломтиками. Добавьте лимонный сок, перемешайте дольки и дайте им немного постоять.

Нарежьте кубиками холодное сливочное масло, положите в миску, соединив с корицей, мукой, ванильным и обычным сахаром. Массу разотрите руками до крошкообразного состояния. Нагрейте до 180 градусов духовой шкаф. Раскатайте тесто, выложите в форму для тарта. Сформируйте бортики, после чего наколите тесто в нескольких местах ножом или вилкой, посыпьте сухарями.

Красиво выложите на тесто дольки яблок, равномерно распределите штрейзель. Запекайте яблочный десерт не меньше тридцати минут. Перед подачей остывший тарт посыпьте сахарной пудрой. На приготовление тарта со штрейзелем уйдет не больше одного часа десяти минут, в порции приблизительно 315 калорий.




Похожие статьи:

Запеканка с творогом и грушей
Печенье "Снежное сердечко"
Торт Захер ( идея для мультиварки)
Пасхальный кулич на сливках





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email