Авг 29 2011

Рубрика - Улун (Оолонг) - Экзотические чаи






Улун Ладонь Будды (Фо Шоу улун)


Ладонь Будды (Китайский: ??; Hanyu pinyin: F? sh?u) представляет собой улун из провинции Фуцзянь, Китай. Также производится на севере Тайваня. Своим названием обязан гибриду из которого он производится, а тот в свою очередь, характерными плодами имеющие продолговатые, напоминающие пальцы, семена.

Краткое описание:

Вид: Улун
Степень окисления: Низкая, средняя
Дополнительное приготовление: “поджаривание”
Регион производства: Первоначально город Ен Чун (??), префектура Цюаньчжоу, провинция Фуцзянь, Китай. В настоящее время также производится в регионе горы У И Шань, а также в Пинглинь Тайвань.
Другие известные названия: Рука Будды, Фо Шоу

Внешний вид и органолептические свойств

Внешне листок чая очень большой, в сухом виде лист полусжат, цвет от темно-зеленого до практически черного

Настой чая имеет янтарный цвет и очень приятен внешне. Вкус полный, округлый.

Отдельно стоит упомянуть действие на сознание этого чая. Ощущение прояснения сознания, спокойствия наряду с полной активностью.

Чай очень примечательный, выдерживает 4 и более заварки каждая из которых имеет первоклассный собственный вкус. Это тот чай, который непременно надо попробовать, чтобы знать, что такое есть. Несмотря на то, что рынок живет модными веяниями, есть такие чаи, которые знающие люди всегда имеют при себе, в своей коллекции и часто обращаются к ним. Улун Ладонь Будды именно такой чай.

Способ приготовления Улун Ладонь Будды (Фо Шоу улун):

Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2г чая на 100мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.

Источник: jhana.ru


Ищете хороший чай? Хотите заказать в интернете? — Заходите в интернет-магазин чая и кофе! Большой выбор чай (китайский, цейлонский), а также кофе. Доставка по Киеву и Украине.

Похожие статьи:

Улуны(Оолонги)
Да Хун Пао ( Большой красный халат)
Сбор и обработка улунов
Желтый чай Цзюньшань Иньчжень





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email