Сен 15 2011

Рубрика - Улун (Оолонг) - Экзотические чаи






Улун Чаочжоу Ча


Чаочжоу Ча – уникальный по своим свойствам чай. Уникальный и редкий. Этот сорт китайского чая растет в провинции Гуандун, юго-востоке Китая. Его собирают и обрабатывают в многочисленных чайных деревнях вокруг города Чаочжоу (??). А назван он в честь самого этого города как места происхождения.

Местные жители и плантаторы, работающие в чайной сфере, верят в лечебные свойства Чаочжоу Ча. Считается, что этот чай выводит из организма всё нехорошее и позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт. Китайские врачи могут прописать этот чай в качестве профилактического средства и что этот чай можно купить в аптеках в отделе китайской медицины.

В сухом виде листья этого чая представляют из себя скрученные и высушенные иголочки. Они хаотично перемешаны между собой и никак не хотят утрамбовываться. Именно поэтому этот чай такой легкий

Заряжающий, общеукрепляющий, полезный Чаочжоу Ча, помимо всего, обладает богатым вкусом. Вкус этого чая насыщен и терпок. Первые заварки оглушают своей горечью, но в каждой последующей — горечь уступает место аромату. И вот тут-то нужно прислушиваться, закрыв глаза.

Заваривать этот чай правильнее всего в глиняном чайничке. Но если его нет, обычная гайвань тоже подойдет

Заваривание:

Рекомендуется промыть теплой водой (5-10 сек.)

Время первого заваривания от 20-30 секунд, последующие заваривания увеличивать время примерно до одной минуты

Температура 85-95 градусов

Выдерживает несколько заварок

Источник: realchinatea.ru


Ищете хороший чай? Хотите заказать в интернете? — Заходите в интернет-магазин чая и кофе! Большой выбор чай (китайский, цейлонский), а также кофе. Доставка по Киеву и Украине.

Похожие статьи:

Улун Женьшень
Малыши Мин Кана - новая волна прессованных чаёв из Юньнани.
Китайский чай. Юань Бао Хуа Кай
Классика японских зеленых чаев





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email