Фев 01 2013

Рубрика - Улун (Оолонг) - Экзотические чаи






Чай «Железная Богиня Милосердия» (Тегуанинь)


чай ТегуаниньПоявление саженцев этого чайного дерева на Тайване, в начале прошлого столетия, окутано легендой, повествующей о набожном крестьянине, который молился китайской Богине Милосердия или Божественной Гуанинь.

Однажды, явившись к нему во сне, Богиня предупредила, что отправившись на следующий день в лес, он увидит знак, посланный с небес. Действительно, поутру в лесу он увидел чайное дерево, формы которого напоминали изгибы статуи Гуанинь. Крестьянин выкопал дерево и посадил его в своем саду.

Целый год он ухаживал за ним и весной собрал листья первого урожая. Заварив их, он получил терпкий напиток с легким сладковатым привкусом, красивого коньячного цвета, долгое послевкусие которого обладало сандаловыми нюансами. Его чаинки падали на дно, будто железные, поэтому чай получил название «Железная Богиня Милосердия».

Чай этот родом из местечка Аньси, что в провинции Фудзянь, на Юго-Востоке Китая. Но его ортодоксальный процесс приготовления отличается от материкового метода, прокаливанием листьев над древесным углем в течение трех дней. Чай приносит ощущение комфорта и особенно хорош вечером в клубной обстановке.

P.S. Сейчас существует достаточно много разных видов диет, например специальная лимонная диета для похудения о которой можете почитать в статье. Видел когда-то даже кофейную диету.




Ищете хороший чай? Хотите заказать в интернете? — Заходите в интернет-магазин чая и кофе! Большой выбор чай (китайский, цейлонский), а также кофе. Доставка по Киеву и Украине.

Похожие статьи:

Улуны(Оолонги)
Бамбуковый шен пуэр
Разберемся во вкусовых характеристиках чая. Чэнь Вэньхай. Гуанчжоу
Пуэр в пакетиках





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email