Архив тега 'рецепты'

Ноя 23 2011

Швейцарский холодный мокко

Ингредиенты ( на 2 порции):
2 чашки кофе
90 г шоколада
0,5 ч. л. молотой корицы
жирные сливки для взбивания
лед

Шоколад, желательно не очень сладкий, разломать на кусочки и растопить на водяной бане. Добавить к растопленному шоколаду корицу и свежезаваренный кофе. Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 20 2011

Чай «Новелла»

Ингредиенты для рецепта  чай «Новелла»
чай — 200 миллилитров
сок вишневый — 200 миллилитров
коньяк — две столовых ложки
яблоки небольшие — две штуки.
сахар — две столовых ложки

Способ приготовления Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 20 2011

Коктейль «Морозный ирландский кофе»

Ингредиенты:

Свежесваренный кофе 80 мл

Ирландский сливочный ликер 80 мл

Лёд 1/3 стакана

Молоко 125 мл

Ванильное мороженое 2 шт по 100г Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 19 2011

Чай с клюквой и мятой

3 ч.л. чёрного  чая,

1 ст.л. мяты,

100г клюквы,

мёд по вкусу (или сахар).
Чай и мяту залить 0,5 л кипятка и настаивать 10 минут. Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 17 2011

Торт «Сливочные облака»

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Понадобится:
Для теста:

100 гр муки
50 гр крахмала
3 яйца
120 гр сахара
1 пакетик ванил.сахара (30 гр)
2 ст.л какао
2 ч.л. разрыхлителя Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 16 2011

Кофе со сметанным кремом

На две чашечки кофе понадобится:
- 100 грамм черного кофе,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 1 чайная ложка лимонной цедры,
- 1 столовая ложка сахарной пудры,
- 1 столовая ложка толченых орехов,
- 2 кусочка сахара,
- ванилин. Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 16 2011

Кофейный коктейль «Биг Бен»

На 4 порции напитка нужно взять:
- 1 стакан воды,
- 6 чайных ложек молотого черного кофе,
- 150 грамм сливок,
- 60 грамм мороженого (4 шарика по 15 грамм).
На первом этапе приготовления напитка нужно сварить черный кофе по-турецки, процедить его и дать ему остыть. Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 16 2011

Чай «Зимний вечер»

Итак, на 4 порции нам нужно:
0,5 л. воды,
3 пакетика травяного чая (кто принципиально не использует пакетированный чай, может заварить развесной чай),
3 зернышка гвоздики,
сок 1 апельсина,
сок 1 граната,
сок 1/2 лимона,  Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 14 2011

Пирожное с маковой начинкой

Набор продуктов:

400-500 гр.муки
200-250 гр маргарина
180-200 гр сахара
2желтка
50-гр сметаны
1 пачка разрыхлителя  Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 13 2011

Брауни Мокко

Хочу представить вам рецепт замечательного десерта. Эти чудесные пирожные с глубоким шоколадно-кофейным вкусом порадуют любого шокомана — в составе ни много ни мало -500 гшоколада. Немного повозиться с приготовлением этих брауни, конечно, придется. Но если вы действительно любите шоколадную выпечку — затраченные усилия того стоят.

Ингредиенты:

Для коржей:

220 гсливочного масла
250 г шоколада (у меня 50% какао) Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 13 2011

Пряники с глазурью

Ингредиенты на пряники с глазурью:

Кефир –0,5 л.

Сахар –0,5 кг.

Яйца – 2 шт.

Пищевая сода – 1 ч. лож.

Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож.

Какао порошок.

Соль на кончике ножа

Мука –1,2 кг. (точное кол-во трудно сказать, смотря сколько тесто в себя возьмет) Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 11 2011

Черничный торт

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

 Ингредиенты:
Корж:
400 гр.печенья с какао
3 лож. молока
100гр.масла
растительное масло и сахарная пудра на смазывание формы
Крем:
250 мл.сливок 38%
2 стакана сметаны
150 гр.сахарной пудры
20гр.желатина
200 гр.мороженой черники  Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 11 2011

Кофейный коктейль «Кеоки»

Гурманы от астрологии определили кофейный коктейль «Кеоки», как самый подходящий для рожденных под знаком Водолея. Готовим, пробуем, заряжаемся положительной энергией на грядущий год.

Ингредиенты

5 мл бренди

25 мл ликера «Калуа»

25 мл какао-ликера Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 10 2011

Греческое медовое печенье

Ингредменты

250 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов
Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 09 2011

Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»

Самое вкусное шоколадное печенье, которое я когда-либо пекла! Очень ароматное, очень рассыпчатое и очень шоколадное

Ингредиенты:

100гр. сливочного масла,

50гр. сахарной пудры,

100гр. темного шоколада, Читать дальше »

Комментарии отключены