Архив тега 'рецепт'

Сен 07 2011

Хрустики «Бабочки»

Ингредиенты
300 гр муки,

3 яйца,

60 гр сливочного масла,

щепотка соли,

1 ч.л. сахарной пудры
Сахарная пудра и ванилин для присыпки, Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 07 2011

Тосканский сливовый пирог

Ингредиенты

10 красных или синих слив
150 г растопленного сливочного масла
3 яйца
150 г мелкого сахарного песка
300 г муки
1 1/2 ч.ложка разрыхлителя
125 мл молока Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 05 2011

Фокачча с виноградом

Фокачча — итальянская лепёшка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы, также пресный дрожжевой хлеб. Фокачча бывает тонкой или толстой,зависит от желания пекаря. В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности.

Ингредиенты

2,5 стакана муки

2,5 ч.л. сухих дрожжей Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 05 2011

Английские маффины с шоколадом

Ингредиенты:

мука 1.5 стакана
соль 1/2 ч.л
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар (лучше коричневый) 3/4 стакана
геркулес 1 стакан
апельсиновая цедра 1 ч.л.
сухофрукты 1 стакан Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 03 2011

Смузи с дыней

Ингредиенты на 1 порцию:
• 1 чашка нарезанной кубиками дыни колхозницы (200-250г)
• 1 ст. ложка мягкого творога
• 1 ст. ложка йогурта
• 1 ч.ложка меда
• 1 ч.ложка лимонного сока Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 03 2011

Десерт «Облако»

Ингредиенты:

250 г яблочного пюре
10 г желатина

Застелить форму размером 21 на 11 см бумагой для выпечки, бумагу слегка смазать растительным маслом.
Сделать яблочное пюре: Запечь яблоки, измельчить блендером, предварительно очистив от кожицы и обязательно протерев пюре через сито. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 29 2011

Кофе молочный «Жаннет»

Ингредиенты:

4 чайные ложки хорошо смолотого кофе ,

0,25 л молока,

1 яичный желток,

1 чашка сгущеного молока,

1 столовая ложка сахара,

немного коньяка,

сливки. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 29 2011

Кофе Ориент

Ингредиенты:

300 мл воды,

3 столовые ложки меда,

8 чайных ложек молотого кофе. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 27 2011

Виноградный торт

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:

Для основы:

шоколад черный -150гр,

кукурузные хлопья – 80гр,

миндаль молотый – 2 ст.ложки.

Для крема: сливки – 300гр,

сахар – 2\3 стакана, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 27 2011

Пирожное Малина на снегу

Ингредиенты:

Для теста: мука 1 стакан,

миндаль – 0.5 стакана,

сахар – 2 ст.ложки,

ванильный сахар – 5гр,

маргарин – 100гр.

Для начинки : молоко – 400мл, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 27 2011

Чайный коктейль Hot Tea Toddy

Автор: в рубрике Коктейли на основе чая

Ингредиенты:

1/2 ч. ложки меда

35 мл темного рома

чашка черного чая

засахаренный имбирь

кружок лимона или апельсина

щепотка корицы Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 26 2011

Крем — карамель

Ингредиенты на 4 порции:

Для крема:

250 мл молока (2-3% жирности)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 яйцо
2 желтка

Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 25 2011

Карамельное латте со льдом

Ингредиенты:

1 порция эспрессо (наверное можно заменить крепким-крепким кофе из френч-пресса),

2-3 чайные ложки карамельного сиропа ,

очень холодное молоко (1,5%),

5-6 кусков льда. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 24 2011

Жареная груша с сыром

1. Груша, зеленая, плотная, но не очень твердая.
2. Сыр с плесенью (можно как с синей, так и с белой, на ваш вкус, в общем)
3. Сахар (по вкусу)

Приступаем:
1. Очищаем грушу от кожицы, режем вдоль пополам и аккуратно вырезаем сердцевину. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 22 2011

Ватрушки с ягодами

200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного маргарина
3 ст. ложки сахара
1 шт. яйцо
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка растительного масла
1/4 ч. ложки соли
2.5-3 стакана муки Читать дальше »

Комментарии отключены