Архив тега 'рецепт'

Сен 18 2011

Мятный шоколадный чай

Автор: в рубрике Коктейли на основе чая

Ингредиенты:

50 гр. тёмного шоколада (70 % какао)
2 ч.л. чёрного чая
маленький пучок свежей мяты
150 мл. сливок 22%
2 ч.л. сахара Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 18 2011

Коктейль Персиковый кофе

Ингредиенты:

2 половинки консервированного персика
100 г. мороженого (3 шарика)
140 мл. холодного кофе (лучше натурального)
3 ч. ложки сахара
взбитые сливки

Заварить кофе, добавить сахар и остудить. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Плюшки

Ингредиенты:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих
1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)
Мука  приблизительно 450г Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Апельсиновый мармелад

Ингредиенты:
100 мл свежего апельсинового сока
100 мл свежего лимонного сока
150 мл воды
2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
1 ст. лож тертой цедры апельсина
1 ст. лож тертой цедры лимона
50 г желатина Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Десерт Зебра

Ингредиенты:
500-600 г сметаны 10%-15%
1/2-3/4 стакана сахара
30-40 г желатина
1 стакан холодной кипяченой воды для замачивания желатина
2 ст.л. какао Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Ананасовые кольца

1 пласт слоеного без дрожжевого теста

1 банка консервированных ананасов порезанных кольцами,

примерно 4-5 ст. ложек крахмала,

сахарная пудра для присыпки
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Творожные конвертики

Ингредиенты
400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Творожник со сливой

400 г творога
4 яйца
150 г сахара
цедра 1 лимона
40 г крахмала
500 г слив
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 16 2011

Пастила из смородины и малины

смородина чёрная — 0,7 кг
малина -0,3 кг
вода — 150 мл
сахар — 600г.

Ягоды черной смородины и малины залить водой и варить до размягчения, протереть через сито, всыпать сахар, варить на слабом огне до густоты сметаны. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 16 2011

Творожный пирог

Продукты:
- 500г жирного творога
- 4 яйца
- 200г сахара
- 100г сл. масла
- цедра лимона
- горсть изюма
- 1 ст.л. манки Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 15 2011

Персиковый пудинг

6 свежих персиков
125г сливочного масла
200г сахара
2 яйца
120г муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 13 2011

Банановый кекс

Ингредиенты:

3 спелых банана
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г), или 0,5 ч.л. соды погашенной соком лимона
100 г сливочного масла
украшения: банан,

взбитые сливки
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 12 2011

Шоколадное творожное печенье

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
200-250 г темного шоколада
350 г сахара
6 яиц
ванилин
200 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
500 (можно и больше) творога Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 11 2011

Пирог со сгущенкой

Ингредиенты

1,5 банки вареной сгущенки
200гр. сливоч. масла
3 яйца
1стакан сметаны
1стакан сахара
0,5 ч.л. соды+уксус
1,5стакана муки Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 09 2011

Творожный торт с черникой

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Тесто:
2 яйца
1/3ст. сахара
2/3 ст. муки
1 ст ложка какао
1ч.л. разрыхлителя
ванилин
Читать дальше »

Комментарии отключены