Это замечательный освежающий и полный витаминами безалкогольный чайный коктейль. Клубника богата антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. В базилике содержится дубильные вещества, витамин С и органические кислоты. Польза этого напитка  неоспорима.

Ингредиенты рассчитаны примерно на 4-6 порций.:

200 гсвежей клубники

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка сахарной пудры Читать дальше »

Для большинства латиноамериканских стран мате является повседневным напитком, типа наших чая или кофе. Однако, у мате есть еще два назначения. Во-первых, это символ отдыха и дружеского расслабляющего общения между близкими друзьями. Во-вторых, питие мате в латиноамериканских странах является и деловой традицией; мате подают на деловых встречах, дипломатических примах, светских вечеринках и т.п. Читать дальше »

Легенды индейцев говорят нам о том, что Yerba Mate индейцы гуарани получили в дар от Богов:
Однажды в незапамятные времена светлокожий и синеглазый бог Paia Sharume путешествовал со слугами через джунгли в один из божественных городов. Дорога была очень тяжелой, путешествие затянулось и запасы еды иссякли.

Читать дальше »

В Латинской Америке, родине растения Yerba Mate, пьют с помощью калебаса -традиционного тыквенного сосуда, и бомбильи- трубочки через которую втягивают настой.

Бомбильи и калебасы по-своему уникальны, так как правило делаются вручную настоящими мастерами, поэтому приобретая сосуд для питья  Yerba Mate, вы приобретаете уникальную вещь, которая будет служить долго и радовать вас каждый день.

Читать дальше »

Что за загадочный напиток потягивают аргентинцы из своих странных калебасов? Чай или не чай  -  вот в чем вопрос! Мате в Украине часто называют чаем. И зря: растение Йерба Mате (мате часто называют Herba Mate, Yerba Mate, Mate Tea) не относится к чайным культурам. Единственное, что роднит мате с чаем,  -  это польза. Регулярное употребление мате повышает иммунитет, снимает усталость, улучшает память и нормализует давление. Читать дальше »

Мате-чай из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева падуб — считают едва ли не самым древним напитком на земле. По мнению ученых, он был известен южноамериканским индейцам еще в начале VII тысячелетия до нашей эры. Старинная парагвайская легенда рассказывает, что мате подарил людям синеглазый бог Пай Шуме, чтобы «наполнить их сердца любовью, помыслы — чистотой, а тела — энергией». А название этого напитка происходит от слова «мати» — так индейцы-гуарани называли тыкву, из которой делали сосуды для заваривания и пития «божественного дара Шуме». Читать дальше »

Мате содержит практически все витамины и полезные вещества для поддержания нормальной жизнедеятельности человека. Это смолы, волокна, летучие масла, танин. Кроме того, каротин , Витамины группы А,С,Е,В1 и В2, комплекс витаминов группы В, в более высокой концентрации чем в прополисе, рибофлавин, биотин, магний, кальций, железо, натрий, калий, марганец, кремний, фосфаты, сера, холин. В своих выводах ученые отметили, что растение с таким количеством существенных и жизненно необходимых питательных веществ- необычайно редкое явление в природе. Читать дальше »