Апр
17
2012
Многое может меняться в жизни, политике и экономике Греции, но хаос не проникнет в лоно страны, и существующий порядок вещей не содрогнётся, пока звучит спасительная фраза: «пошли на кофе».
Чтобы чувствовать себя в Греции комфортно, следует понять глубинный смысл этого ежедневного кофепития. Прежде всего, кофепитие не привязано именно к утреннему времени суток. Кофе в Греции заказывают вплоть до 9 часов вечера, после чего уже переходят на более крепкие напитки. Во-вторых, такое кофепитие происходит от одного до нескольких раз в день – если Вы человек общительный, то, выпив чашечку со старым знакомым, можете плавно перебазироваться в другое кафе и повторить кофейную процеруду с очередным другом детства.
Читать дальше »
Апр
12
2012
История этой страны с 17 века связанна с кофе. На знаменитом острове Ява, когда он ещё был колонией Голландии, когда все зерна, выращенные на нём, доставлялись в Европу. До этого времени главным экспортером был Йемен. Индонезийский кофе достаточно быстро стал популярным в разных странах, и поэтому часто эту страну называют кофейной страной.
И сегодня яванский кофе очень популярен в Европе, его любят за отменные вкусовые качества. «Копи варунг» — так Индонезийские кофейни называют коренные жители. Как правило, это небольшая хижина из соломы.
Читать дальше »
Апр
12
2012
Есть прекрасное высказывание : «Если Вы не попробовали Caf? Britt, Вы не попробовали кофе!». Я позволю себе с этим согласиться.
Основной нотой кофе под торговой маркой Caf? Britt состоит из прекрасной костариканской арабики, нежно обжаренной и собранной в ароматный букет.
Богатая вулканическая почва, на которой произрастают кофейные деревья, чистый горный воздух, обильные дожди – всё это создает прекрасный условия для произрастания вкуснейшего в мире кофе. Среди кофейных продуктов этой марки существуют разновидности по степени обжарки кофейного зерна.
Читать дальше »
Апр
10
2012
Кофе в Мексике растет, главным образом, на юге страны — в штате Веракрус (в гористой местности вблизи Коатепека), в штате Оахака, и в городе Чьяпас — самом южном районе произрастания кофе на границе с Гватемалой.
Но если говорить в общем, то можно выделить некоторые черты, которыми обладают все мексиканские сорта кофе — это легкость консистенции, мягкость и тонкий аромат. Однако встречаются и такие сорта, которые отличает резковатый, сухой, кислотный вкус с ореховым или шоколадным оттенком. Но попробовать мексиканский кофе надо хотя бы для того, чтобы почувствовать все разнообразие вкусов и ароматов напитка, который из него получается.
Читать дальше »
Апр
08
2012

Известная итальянская фирма Saeco за многие годы зарекомендовала себя как производитель высококачественных бытовых и профессиональных кофеварок и кофемашин. Первая полностью автоматическая кофемашина для производства кофе- эспрессо была запатентована компанией Saeco в 1985 году. Эта знаменитая компания на сегодняшний день продолжает занимать лидирующее место среди производителей кофейного оборудования для дома и офиса. А работающие по всему миру представительства компании Saeco - прекрасное тому подтверждение. Уже сейчас у компании Saeco есть представительства в странах Западной Европы, Северной и Южной Америки и Японии.
Читать дальше »
Апр
07
2012
Британцы проанализировали данные нескольких исследований о пользе кофе и составили список: какая доза кофе и от каких болезней помогает. Оказалось, что каждая дополнительная порция этого ароматного напитка служит профилактикой разных болезней.
Итак, одна чашка кофе в день способна снизить артериальное давление. К такому выводы пришли греческие ученые на основе исследования с участием 485 человек в возрасте от 65 до 100 лет. А представители Университета Бристоля доказали, что одна чашка кофе полезна для работы мозга.
Читать дальше »
Апр
07
2012
Теперь кофе сорта арабика можно будет купить дешевле.
Напомним, что в 2011 году в целом цена на кофе увеличилась на 50%. Причиной этому стал неурожай кофе в Колумбии а запасы кофе в Бразилии сократились на 50%.
Как прогнозируется, из-за увеличения запасов и рекордного урожая кофе сорта арабика рост цен прекратиться. Сообщается, что в Бразилии, крупнейшем мировом производителе кофе, ожидается рекордный за последние 16 лет урожай кофе.
Читать дальше »
Апр
06
2012
Коктейль «Черная магия» - оригинальный алкогольный коктейль для любителей крепкого кофе. Этот коктейль для смельчаков, которые привыкли экспериментировать. В его составе черный кофе мягко сочетается с кофейный ликером и жгучей водкой. Коктейль «Черная магия» обладает поистине магическим действием любовного напитка.
Ингредиенты:
1) Водка – 30 мл.
2) Кофейный ликер – 30 мл Читать дальше »
Апр
05
2012
Приглашая друзей на чашечку кофе, мы часто задаем себе вопрос о том, как все-таки правильно выбрать кофе и какой именно сорт подойдет лучше всего.
Прежде всего, необходимо определиться с желаемой степенью обжарки кофейных зерен. От этого напрямую будут зависеть вкусовые качества напитка. Чем выше степень обжарки – тем насыщеннее будет вкус кофе. Нужно обращать внимание на то, когда был обжарен и упакован кофе. Чем меньше прошло времени с даты упаковки – тем лучше.
Так же стоит определить со степенью помола кофе. Степень помола напрямую зависит от того, каким способом вы будете готовить кофе. Читать дальше »
Апр
03
2012
Попробуйте вкуснейший кофе по этому рецепту. Нежная пенка шоколадного мокко отлично подчеркнет вкус крепкого кофе. Этот рецепт достаточно простой в приготовлении и не требует сложных ингредиентов.
Рецепт для приготовления 2-х порций
Ингредиенты для кофейного напитка:
Свежий крепкий черный кофе100 граммов.
Молоко200 граммов.
Сахара ванильного берем 1 столовую ложку.
Читать дальше »
Апр
03
2012
Правда ли , что употребление зеленых кофейных зерен помогает снижать вес?
По мнению ученых, зеленые зерна эффективны не из-за кофеина
Употребление зерен зеленого кофе способствует стабильному снижению веса, выяснили ученые из Университета Скрентона.
Исследователи провели эксперимент, в ходе которого 16 добровольцев в возрасте от 22 до 46 лет были разделены на две группы и ежедневно принимали пищевые добавки с зелеными кофейными зернами и плацебо. Читать дальше »
Апр
01
2012
Если вам надоело пить обычный эспрессо, то вы можете приготовить по нашему рецепту интересный и вкусный рецепт кофе. Это очень нежный и невероятно вкусный кофе с оригинальный оформлением. Такой кофе понравится вашим подружкам.
Разумеется что ни кофе ни чай не возможно пить без сахара, чаще всего эти напитки пить приходится из сахаром. В настоящий момент стоит отметить важность стремления к изготовлению качественного сахара. Многие агрономы используют для производства сахара, сахарную свеклу. В настоящий момент приобрести семена сахарной свеклы по самым что ни есть выгодным ценам, в интернет магазине ostercenter.com.ua. Данный вид культур не требует особого ухода, и устойчив к разным погодным условиям.
Для приготовления нам понадобится:
- свежесваренный теплый эспрессо
- кондитерские взбитые сливки
- сахар по вкусу
- миндальные лепестки
- миндальный ликер ( немного)
Итак, начнем приготовление:
Готовим эспрессо по вашему любимому способу ( о приготовлении правильного эспрессо вы можете прочитать в нашей статье). Добавим в теплый кофе 1 чайную ложку миндального ликера ( если готовите одну чашку кофе для себя любимой). Всыпаем сахар по вкусу. Украшаем наш кофе кондитерскими взбитыми сливками. Посыпать миндальными лепестками. Изумительно вкусный кофе готов. Подавать лучше в теплой компании с шоколадом и печеньем. Приятного вечера!
P.S Вкусный кофе лучше пить в приятной обстановке. Создать уютную атмосферу в вашей квартире можно воспользовавшись такой услугой как установка кондиционера в митино . Установка кондиционера производится с соблюдением всех технических требований производителя и в кратчайшие сроки. При этом цены на монтаж кондиционеров самые выгодные.
_________________________________________________
Как уже сказано было выше, вкусное кофе, лучше всего пить в приятной обстановке, и с людьми, которые больше всего к вам расположены.
Мар
27
2012
Кофеварка гейзерного типа, так же как и ее собратья по кофейным делам, имеет не одно название. Она также известна как гейзерный кофейник и Мока (часто неправильно называемая Мокко).
Появившись в начале 19 века, кофеварка гейзерного типа претерпела ряд изменений, прежде чем прийти к той конструкции, которую мы знаем сейчас. Основной принцип действия кофеварки гейзерного типа состоит в том, что кофе заваривается путем многократного прохождения горячей воды или пара через слой молотого кофе.
Читать дальше »
Мар
26
2012
Многие знают о традициях приготовления чая и кофе, многим известны и бесчисленное множество интересных историй о том, как появился каждый вид кофе, или чая, однако что такое «подвешенный кофе» знают единицы. Давайте познакомимся с этой интересной традицией поближе.
Традицией давать обслуживающему персоналу мелочь «на чай» сейчас мало кого удивишь. Что такое «чаевые» знают все, хоть и далеко не каждый их оставляет. Но наряду с чаевыми, в Италии давным-давно появилась и другая традиция – оплачивать не только собственную чашечку кофе, но и еще одну – которую сможет выпить неимущий прохожий. Именно об этих чашечках кофе говорят «подвешенный кофе».
Читать дальше »
Мар
21
2012
Когда любишь, хочешь, чтобы объект твоей любви был с тобой повсюду. Ты хочешь видеть его, слышать его, чувствовать его… А если ты любишь кофе? Как сделать, чтобы он был рядом с тобой всегда и везде? О, здесь есть огромный простор для фантазии!
Поделки из кофейных зерен хороши по нескольким причинам:
Во-первых, с эстетической точки зрения, кофейные зерна – великолепный материал для всевозможных поделок – их насыщенный цвет и интересная фактура заставят заиграть новыми красками абсолютное большинство стандартных вещей;
Во-вторых, аромат кофе, витающий в доме, создает атмосферу тепла и уюта, так актуальную в эти холодные дни; Читать дальше »