Архив тега 'китайский чай'

Ноя 16 2013

Сорта китайского чая

Красный чайВ наше время различают шесть основных сортов китайского чая, причем каждому из них присущи свои уникальные качества. Давайте рассмотрим подробнее два самых распространенных сорта – зеленый и красный. Читать дальше »

Комментарии отключены

Окт 10 2013

Китайский чай. Юань Бао Хуа Кай

Юань Бао Хуа КайЧай — это обработанные специальным способом листья чайного куста или дерева, из которых готовится напиток со своеобразным ароматом и вяжущим вкусом. Он оказывает на организм человека легкое возбуждающее и тонизирующее действие. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 05 2013

Смола Пуэра – таинство вкуса

Смола ПуэраВ китайской провинции с мелодичным названием Юньнань, на горных склонах произрастают чайные деревья Пуэра. Их листья содержат большое количество биологически-активных веществ: витаминов, аминокислот, флаваноидов, фитонцидов. Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 19 2013

Правила хранения китайского чая

китайский чайВ современном мире существует большое количество истинных поклонников благородного напитка – чая. Однако далеко не все знают, что известный и столь привычный для нас способ заваривания и в целом чай, прошел долгий тысячелетний путь, прежде чем стать таким, каким мы его знаем сейчас. Читать дальше »

Комментарии отключены

Фев 01 2013

Чай «Железная Богиня Милосердия» (Тегуанинь)

чай ТегуаниньПоявление саженцев этого чайного дерева на Тайване, в начале прошлого столетия, окутано легендой, повествующей о набожном крестьянине, который молился китайской Богине Милосердия или Божественной Гуанинь.

Однажды, явившись к нему во сне, Богиня предупредила, что отправившись на следующий день в лес, он увидит знак, посланный с небес. Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 22 2012

Зеленый чай Тайпин Хоукуй

Автор: в рубрике Зеленый чай

Зеленый чай Тайпин Хоукуй Если о чае говорят, что у чаинок «два листа обнимают почку», то, по-видимому, имеют в виду чай Тайпин Хоукуй. Этот зеленый чай из восточнокитайской провинции Аньхой имеет долгую историю выращивания. Задолго до восшествия на престол монархов династии Мин культивированием чая занимались в восточном Китае. Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 14 2012

Мистические и духовные стороны чая

Автор: в рубрике Статьи о чае

Мистика чаяВ душевной традиции чаепития за круглым столом скрывается нечто более глубокое, чем семейное или дружеское единение. Чайные беседы отличаются от пустых пьяных разговоров и не имеют ничего общего чашкой с кофе, выпитой второпях за сплетнями и потягиванием сигареты. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 07 2012

Инновационное изобретение эксклюзивного китайского чая

Автор: в рубрике Экзотические чаи

Янши ПоттиПрактически каждый житель нашей страны неоднократно слышал о существовании эксклюзивных и очень дорогих сортов китайского чая. Но также существует огромное количество их купажей, которые тоже заслуживают достойного внимания.

Всемирно известный зоолог Янши Потти создал новый сорт чая. Уникальным новшеством его открытия стало добавление к традиционной консистенции чайного напитка нестандартного компонента — экскрементов панды. Читать дальше »

Комментарии отключены

1 из 11