Свою популярность красный чай обрёл в самом конце XX века. Экстрасенсы и целители использовали его в качестве средства для лечения. Из-за неграмотности магов-любителей и неизведанных качеств каркаде пострадало множество людей. У людей возникло сомнение к этому сорту чая. Читать дальше »

А не пора ли нам освежиться? Для это предлагаю приготовить вкусный и полезный красный чай. Я использовала для основы каркаде, но при желании можно взять шиповник или гибискус. Количество имбиря лучше регулировать по своему вкусу, поскольку в моей пропорции напиток получается довольно остреньким. Пить его лучше всего со льдом или просто очень хорошо охлажденным.

Ингредиенты на1 лнапитка:

4 ст.л. каркаде
120-150 г сахара
1 ст.л. нарезанного ломтиками имбиря Читать дальше »

Фруктовый чай представляет собой купаж (смесь) разнообразных фруктов, ягод, листьев, цветов и тщательно подобранных натуральных ароматизаторов. В своем составе он не содержит чайных листьев, чем и отличается от чая с добавками. Фруктовые чаи являются отличной альтернативой фруктовым компотам. Они обладают общеукрепляющим действием, благодаря чему пользуются особенной популярностью в странах с холодным климатом.
Преимущества фруктового чая:
-фруктовый чай содержит много витаминов и полезных для организма веществ.  Читать дальше »

Опишем полезные свойства каркаде.

Данный напиток очень хорошо идет после кофе, ведь оно тоже ем-то похоже по привкусу. По этому ели вы любите кофе, то такой напиток должен быть у вас всегда на столе. Советую вам попробовать и вы будете приятно удивлены. Кстати, что касается кофе, то тут понятное дело что большинство людей, предпочитают каву арабікау. И єто лучшее решение на сегодняшний день для каждого кавомана. Данный вид кофе вам стоит только один раз попробовать и потом вы будете уже постоянно не нем сидеть.

**********

- Чай каркаде ярко красного окраса, с кислинкой, полезен P- витаминами, он укрепляет стенки кровеносных сосудов.

- Чай каркаде превосходно убирает шлаки и токсины из организма.

- Каркаде имеет в своем составе множество витаминов, положительно влияющих на человеческий организм.

Читать дальше »

Большинство приготавливают каркаде неправильно. Его нужно варить, а не заваривать. При заваривании напиток получается кислым, а при варении — сладким.

Горячий

2 чайные ложки лепестков кипятят в одном стакане воды в течение 3—5 минут. Добавить сахар по вкусу. После того как напиток выпит, размякшие лепестки каркадэ можно съесть.

Читать дальше »

Знакомый нам всем чай каркаде изготовляют из лепестков растения гибискус, называемого еще каркаде. Гибискус — национальный цветок Малайзии. Почитают цветок не только малайцы, но и китайцы, и индусы.

Растение гибискус обладает крупными с толстыми лепестками цветами, которые достигают 7—10 см в диаметре. Снаружи цветы гибискуса ярко-красного цвета, изнутри -  темно-пурпурные.

Посуду для каркаде лучше использовать стеклянную, фарфоровую или керамическую. Однако ни в коем случае не металлическую — напиток потеряет и вкус, и цвет. Вообще вкус и цвет здесь связаны неразрывно: у правильно заваренного напитка цвет всегда будет чистый с ярким рубиновым оттенком.

Читать дальше »