Архив тега 'интересное'

Сен 05 2013

Смола Пуэра – таинство вкуса

Смола ПуэраВ китайской провинции с мелодичным названием Юньнань, на горных склонах произрастают чайные деревья Пуэра. Их листья содержат большое количество биологически-активных веществ: витаминов, аминокислот, флаваноидов, фитонцидов. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 16 2013

Чайные домики

Автор: в рубрике Статьи о чае

Чайные домикиРасположенные в поселке Уч Дере, в Лазаревском районе Сочи чайные домики по сей день входят в список посещений приезжих туристов. Музей, который может похвастаться крупнейшим собранием образцом русского промысла, был выстроен в 1979 году в преддверии Московской Олимпиады-80. На то время музей принимал в основном иностранные делегации. Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 19 2013

Правила хранения китайского чая

китайский чайВ современном мире существует большое количество истинных поклонников благородного напитка – чая. Однако далеко не все знают, что известный и столь привычный для нас способ заваривания и в целом чай, прошел долгий тысячелетний путь, прежде чем стать таким, каким мы его знаем сейчас. Читать дальше »

Комментарии отключены

Июн 15 2013

Целебный чай для каждого знака зодиака

Целебный чайЧайная медитация, как и любая другая, учит концентрироваться на определенных задачах и вносит в жизнь гармонию. Чтобы процесс был более эффективным, пользуйтесь тем видом чая, который максимально подходит вашему знаку зодиака. Читать дальше »

Комментарии отключены

Июн 01 2013

Опрос жителей Тбилиси выяснил их предпочтения в чае и кофе

ТбилисиПроект Iliauni Business Review позволил провести в начале апреля опрос среди жителей грузинской столицы, чтобы выяснить каким видам чая и кофе они отдают свои вкусовые предпочтения. В ходе опроса продавцы и консультанты супермаркетов отвечали на вопросы, составленные исследователями, что позволило узнать три наиболее продаваемых и востребованных бренда чая и кофе. Читать дальше »

Комментарии отключены

Апр 25 2013

Сочинская чайная плантация стала героиней документального фильма

Автор: в рубрике Статьи о чае

Сочинская чайная плантацияНесколько дней назад на чайную плантацию, расположенную в Хостинском районе курортного Сочи, прибыли китайские телевизионщики, чтобы провести ряд съемок для документального сериала «Великий чайный путь».

Фильм рассматривает развитие торговли между двумя странами через призму истории, а также сравнивает традиции чаепития в Китае и России. Читать дальше »

Комментарии отключены

Мар 29 2013

Один житель Казахстана выпивает 6 чашек чая в день

Автор: в рубрике Статьи о чае

Казахстан чайНа сегодняшний день казахстанский рынок чая «содержит» 24,5 миллионов килограммов в год, в то время как сами жители Казахстана заняли ряды лидеров по потреблению чая в мировом масштабе и являются главными потребителями чайной продукции среди стран СНГ. Читать дальше »

Комментарии отключены

Мар 26 2013

Топ напитков молодости и долголетия включает в себя чай и кофе

Автор: в рубрике Интересное

чай и кофеКаждому человеку свойственно желание сохранить здоровье и продлить молодость. Британские ученые составили рейтинг напитков благоприятствующих реализации данных желаний. Первое место в топе заняла минеральная вода, которая увлажняет кожу, улучшает процессы пищеварения и притупляет чувство голода. Читать дальше »

Комментарии отключены

Мар 12 2013

Говорите правильно: майяский чай

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

майяский чайЕще совсем недавно общество действительно верило в конец света, который должен был наступить в декабре уже минувшего 2012 года. Некоторые люди изначально понимали абсурдность данных предположений, но внимание хочется обратить на совершенно иной вопрос, заключающийся в правильности наименования календаря Майя. Читать дальше »

Комментарии отключены

Мар 11 2013

Алексей Вершинин с новым фильмом о процессе создания чая

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

фильм про чайМало кто задумывался над данным вопросом, однако, чайный лист проходит множество процессов обработки, прежде чем превратиться в готовый чайный продукт, который люди затем приобретают в супермаркете и заваривают для питья. И новый выпуск популярной передачи «Непростые вещи» с Алексеем Вершининым повествует о том, как же создается настоящий английский чай. Читать дальше »

Комментарии отключены

Фев 13 2013

Содержание белков, аминокислот, сахаров и углеводов в чае

Автор: в рубрике Статьи о чае

Содержание чаяВ чае содержится определенное количество белков и аминокислот, а также сахаров и углеводов. Клетчатка чайных листьев богата растительным белком. Ферменты, содержащиеся в напитке, также являются соединениями, содержащими ценный белок. Процентное содержание белков и аминокислот в чайном листе колеблется от 16 до 25% в зависимости от сорта чая. Читать дальше »

Комментарии отключены

Фев 01 2013

Чай «Железная Богиня Милосердия» (Тегуанинь)

чай ТегуаниньПоявление саженцев этого чайного дерева на Тайване, в начале прошлого столетия, окутано легендой, повествующей о набожном крестьянине, который молился китайской Богине Милосердия или Божественной Гуанинь.

Однажды, явившись к нему во сне, Богиня предупредила, что отправившись на следующий день в лес, он увидит знак, посланный с небес. Читать дальше »

Комментарии отключены

Янв 07 2013

Сложности маркировки на чайной упаковке

Автор: в рубрике Статьи о чае

маркировка чаяПоклонники горячего напитка, проживающие вдали от мест произрастания чая, лишены возможности выбирать его, срывая листики с куста. Единственной возможностью для них остается приобретение желаемого напитка в обычном супермаркете путем изучения того, что написано на его упаковке. Читать дальше »

Комментарии отключены

Дек 19 2012

Кофейная гуща, как материал для создания бытовых предметов

Автор: в рубрике Статьи о кофе

Кофейная гущаМолодой испанский дизайнер Рауль Лаури решил, что не стоит ограничивать кофейную  гущу рамками гадания и применением в области изготовления косметических средств. Поэтому им была создана целая серия бытовых предметов, обладающих чудесным, кофейным ароматом. Читать дальше »

Комментарии отключены

Ноя 22 2012

Маркировка чая — OP, FOP, FTGFOP, BP и другие

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

Маркировка чаяНе все знают, однако существует международная классификация, по которой маркируется каждая упаковка чая. Как правило, на обратной стороне коробки указываются буквы, представляющие собой аббревиатуры.

Высокосортные чаи, создающиеся из цельных скрученных чайных листьев, имеют аббревиатуру – «OP» (Orange Pekoe) и отличаются отсутствием чайных почек, типсов, в составе. В противном случае маркировка приобретает вид «OP с добавлением типсов». Читать дальше »

Комментарии отключены