Архив тега 'чай'

Июн 20 2012

Холодный малиново-шоколадный чай

Холодный чайный напиток с шоколадным и малиновым сиропом, отличный напиток, который вернет хорошее настроение и обеспечит позитивное утро. А ещё, ученые давно открыли, что плитка шоколада или добавление в напитки шоколада  продлевает нашу жизнь минимум на год. И ещё…. Шоколад снимает стресс. Поэтому, пейте холодный чай с шоколадом и получайте удовольствие от жизни!

Читать дальше »

Комментарии отключены

Июн 10 2012

Специальный чайный «носок» (tea sock)

Автор: в рубрике Интересное

Чай в х/б мешочке довольно популярный напиток в Америке и Азии.
Его еще называют «чай в колготках» или «чай в чулках», потому что иногда для его приготовления используют специальный чайный «носок» (tea sock). Это популярный заграницей предмет для заваривания чая, по виду очень напоминающий носок. Он представляет собой мешочек из х/б ткани, в который засыпается чай, и который затем опускается в горячую воду.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Июн 09 2012

Черничный холодный чай с мятой

Черничный холодный чай — прекрасный напиток в жаркий летний денек. Он готовится на основе вашего любимого зеленого чая и, как известно, имеет большое количество полезных  качеств. Это не только кладезь витамина С, но и дубильных веществ и минеральных микроэлементов , которые  это укрепляют кровеносные капилляры, улучшают приток крови к сетчатке глаз.

Ингредиенты:
4 стакана черники

сок одного лимона

Читать дальше »

Комментарии отключены

Июн 03 2012

Чай для детей

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

Чаи для детей оказывают благотворное влияние на их организм. Чаи, имеющие в своем составе мяту и ромашку, рекомендуют давать пить  детям, которые тревожно ведут себя во время сна, а также детям легковозбудимым. Существует множество разновидностей чая для детей.

Они помогают поддерживать нормальную работу для  желудочно-кишечного тракта. Многие детские чаи оказывают эффективную помощь детям, страдающим запорами и коликами. Травяные чаи избавляют малышей от небольших желудочных расстройств, а также повышают аппетит.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 28 2012

Чайный напиток с мятой и бергамотом

Замечательный освежающий  чай с мятой и бергамотом придаст жизненных сил и улучшит настроение. Такой чай  в жаркий летний день будет отличным средством, чтобы утолить жажду. Можно использовать как черный, так и зеленый чай. Чай с бергамотом окажет успокаивающее действие и поможет расслабится. Чай с бергамотом рекомендуется людям, которые испытывают постоянные умственные или физические нагрузки. Чай с бергамотом улучшает мозговую деятельность, способствует концентрации внимания и улучшает память.

Ингредиенты:

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 21 2012

Чай по знакам зодиака

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

Надо сказать, что сегодня чай – это не просто напиток, а скорее ритуал, традиция, способ борьбы с болезнями, согревающий глоток, благоухающий аромат.

Для многих на первое место выходят целебные свойства чая, потому что его часто используют в медицине. А еще чай – это замечательный подарок. Надо только правильно выбрать сорт, подобрать упаковку. Такой подарок можно дарить на любой праздник. А если вы знаете знак зодиака человека, которому будет преподнесен такой подарок, то Вам гораздо легче будет остановить свой выбор на том или ином виде чая. Если вас интересует гороскоп 2012 , то скорее всего заинтересует и астрологическая сторона чаепития.

Чай для Овна

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 16 2012

Золотой чай от компании «TWG»

На днях знаменитая чайная компания «TWG», магазины и бутики которой расположены в столицах и крупных городах по всему миру, выпустила новый сорт — «Желтое золото» («Yellow Gold Tea Buds»).

На сегодняшний день это самый дорогостоящий чай в мире — 50-граммовый пакетик обойдется ценителям в 106 долларов. Купить чай с частицами золота можно в магазинах компании «TWG» всех крупных европейских городов.

 

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 16 2012

Травяной чай

Автор: в рубрике Статьи о чае

Многие считают, что травяные чаи могут выполнить только лечебные функции и применяться только по назначению врача.  Но это не так. Травяные чаи полезны для ежедневного применения. Они богаты микроэлементами, витаминами и органические кислоты.

Активные вещества, входящие в состав различных фиточаев  благотворно влияют на организм и помогают предупреждать многие заболевания.

В основном фиточаи содержат меньшую концентрацию лекарственных растений и не содержат сильнодействующих растений.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 14 2012

Чайный напиток с тапиокой

Очень популярный напиток в странах Азии (чай с пузырями). Холодный чай с молоком и тапиокой. Тапиока бывает крупная и мелкая, в этом рецепте хорошо использовать крупную тапиоку для большего эффекта. Tапиока -высококалорийная и легко усваиваемая крупа из корней маниоки.

Ингредиенты

Порций: 1

1 ч.л. сахара

5 ст.л. тапиоки

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 13 2012

Летний чай

Автор: в рубрике Статьи о чае

Лучший летний чай – это зелёный и белый чай. Странно, но даже горячими они утоляют жажду: помогают снизить температуру тела и почувствовать облегчение в жару. На первый взгляд, такого не может быть, пока каждый, кто сомневается, не попробует лично провести опыт. Мы же доверимся опыту Востока, где о жаре знают намного больше нас, и подглядим, каким чаем там спасаются от неё. Вы спросите «а почему, собственно, чай?», а мы ответим: чай наиболее естественный, доступный, привычный и очень полезный напиток, который освежает, бодрит, помогает пищеварению и нормализует давление, что в жару очень важно. Летний чай должен быть свежим, вкусным и освежающим.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 12 2012

Торговые марки чая

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

На нашем сайте мы размещали множество статей по сортам и видам чая. Сегодня давайте ознакомимся с основными поставщиками чая на российский рынок.

Липтон». То, что чай в, различной воде заваривается по-разному, известно сотни лет, а вот использовать это обстоятельство в торговой практике впервые пришло в голо­ву работникам фирмы, основанной Томасом Липтоном. Специалисты фирмы составляли купажи чая, основываясь на особенностях именно местной воды, то есть жителям го­родка с мягкой водой предлагалась иная чайная смесь, чем обитателям мест с жесткой водой. Благодаря такому вниманию ко вкусам потребителей чай марки «Липтон» быст­ро завоевал любовь всей Англии.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 07 2012

Китайская Свадебная чайная церемония и ее символизм

Автор: в рубрике Статьи о чае

Свадьбы в Китае с начала 20-го века немного изменились. Но свадебная чайная церемония, не смотря на изменения, все-таки осталась. Это культурная традиция Китая, о которой очень интересно узнать.

Свадебная чайная церемония – важная часть свадьбы. Молодые таким образом выражают своим родителям уважение, почитание и благодарность. Кроме того, невеста, подавая чай, выражает помимо благодарности еще и покорность.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Апр 29 2012

Англию потряс чайный скандал

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

Британские любители чая засыпали гневными письмами старейшую чайную компанию Twinings. Причиной взрыва недовольства стало изменение рецепта известного сорта Earl Grey, в котором усилили вкус лимона и бергамота.

Сорт чая Earl Grey существует в неизменном виде уже 180 лет, воплощая собой истинно английскую верность традициям. Однако весной 2011 года руководство Twinings приняло решение сделать вкус чая более насыщенным, усилив оттенки лимона и бергамота.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Апр 29 2012

Чайное дерево, выращивание чайного дерева в домашних условиях

Автор: в рубрике Интересное,Статьи о чае

Чайное дерево, семейство — чайные. Родина — Юго-Восточная Азия. Древнейшее культурное растение земного шара. В его листьях содержатся танин, кофеин, витамины, которых в 3-4 раза больше, чем в плодах лимона.

Чайный куст китайский (Thea sinensis), вечнозеленый кустарник или небольшое дерево семейства чайных (Theaceae) из Азии. Из листьев его готовят тонизирующий напиток чай, используемый уже не менее 4000 лет и являющийся самым распространенным горячим напитком в мире. Чайный лист содержит 1-3% кофеина, т.е. в два с лишним раза больше, чем зерна кофе, однако в чашке кофе этого вещества обычно больше, чем в таком же объеме чая, поскольку из фунта «заварки» выходит 40 порций первого напитка и 250-300 порций второго.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Апр 26 2012

Турецкое чаепитие

Автор: в рубрике Статьи о чае

Конечно, любое турецкое блюдо станет настоящим праздником для фанатов еды. Больше всего это ощущается в турецких десертах. Нельзя представить турецкое чаепитие без вкусненького. В основном десерты готовят с добавлением фруктов и ягод. Ведь Турция является страной инжира, черешни и цитрусовых. К чаю фрукты подаются в свежем или сушеном виде. Также из них готовят мармелад, варенья или джемы. Самый известный в мире турецкий десерт – это рахат-лукум, хотя есть и другие изысканные восточные сладости, которые готовят в Турции.

Читать дальше »

Комментарии отключены