Япония – страна с многовековой традицией производства и потребления чая. Во многом этому способствуют климатические условия, которые позволяют выращивать разнообразные сорта чая. Об основных сортах чая мы сейчас и расскажем и начнем с наиболее популярного сорта. Читать дальше »

На сегодняшний день казахстанский рынок чая «содержит» 24,5 миллионов килограммов в год, в то время как сами жители Казахстана заняли ряды лидеров по потреблению чая в мировом масштабе и являются главными потребителями чайной продукции среди стран СНГ. Читать дальше »

Каждому человеку свойственно желание сохранить здоровье и продлить молодость. Британские ученые составили рейтинг напитков благоприятствующих реализации данных желаний. Первое место в топе заняла минеральная вода, которая увлажняет кожу, улучшает процессы пищеварения и притупляет чувство голода. Читать дальше »

Современный мир полон разнообразием вещиц, направленных на упрощение повседневности человеческой жизни, и с каждым днем их количество лишь только увеличивается. Новым устройством, пополнившим их ряды, стал гаджет способный подогревать напиток, одновременно с тем заряжая телефон или MP3-плеер. Читать дальше »

Мало кто задумывался над данным вопросом, однако, чайный лист проходит множество процессов обработки, прежде чем превратиться в готовый чайный продукт, который люди затем приобретают в супермаркете и заваривают для питья. И новый выпуск популярной передачи «Непростые вещи» с Алексеем Вершининым повествует о том, как же создается настоящий английский чай. Читать дальше »

В чае содержится определенное количество белков и аминокислот, а также сахаров и углеводов. Клетчатка чайных листьев богата растительным белком. Ферменты, содержащиеся в напитке, также являются соединениями, содержащими ценный белок. Процентное содержание белков и аминокислот в чайном листе колеблется от 16 до 25% в зависимости от сорта чая. Читать дальше »

Рецепт вкуснейшего освежающего мятного чая с нежными нотками яблока и кусочками фруктов.  Это действительно легкий летний напиток, который подойдет вам, даже если вы придерживаетесь диеты. Свежий фруктовый вкус чая придаст вам сил и позитивного настроения. Итак, приготовим этот вкуснейший напиток по весьма простому рецепту.

Ингредиенты для напитка

2-3 чайные ложки зеленого чая

1 литряблочного сока

3-4 столовые ложки сахара или сахарной пудры

Читать дальше »

Не все знают, что обычный чай может применяться в косметических процедурах. Чайные рецепты красоты не содержат в своем составе химии и сохранят свой эффект на долгое время.

Восточные красавицы давно подметили положительное воздействие чая на состояние волос и кожи. Многие века чайные рецепты красоты дарили им молодость и очарование. Нанесенный на чистую кожу чай способен снять как покраснение, так и раздражение кожи. По своей природе чай относится к антиаллергенным  и применять его можно всем. Если вы хотите, чтобы ваша кожа всегда выглядела отлично, стоит всего, лишь протирать её кубиками из замороженного свежеприготовленного зеленого чая.

Читать дальше »

Чай по праву считается самым любимым и самым популярным напитком на сегодняшний день. Он способен подарить энергию или успокоить, улучшить настроение и согреть холодным зимним вечером. Но как выбрать полезный чай в чайном магазине?

Для начала стоит разобраться в основных видах чая. Это, конечно же, черный чай, зеленый чай, желтый чай, белый чай, красный чай. Все эти сорта изготовлены из листьев одного дерева, но обработаны по разным технологиям и собраны в разные сезоны.

Какими же полезными качествами обладает каждый из чаев?

Читать дальше »

Байлинь Гонфу представляет собой знаменитый красный  чай из небольшого городка Байлин, округа Ниндэ на севере провинции Фуцзянь. Для Бай Линь Гунфу обирают нежные ворсистые листочки и почки с кустов сорта Да Бай Ча (того же, из которого в уезде Фудин изготавливают знаменитые белые чаи Серебряные иглы с белым пухом и Белый пион). Листья и почки для этого чая собирают только ранней весной.

На вид чай состоит из листов черного чая и содержит небольшое количество  «иголок» золотистого цвета. Заваривать надо кипяченой водой близкой к кипению, настаивать 5-6 минут. Настой чая получается янтарно-красный.

Читать дальше »

Хотели бы вы угостить друга чаем, только лишь разместив пост в его Твиттере? Сейчас это стало возможным!

Недавно  Кейптауне установили вендинговый автомат, который угостит холодным чаем бесплатно за пост в Twitter, сообщает сайт Investors.com. Пользователи сервиса Twitter смогут получить бесплатную бутылку местного BOS Ice Tea за твит с тэгом, обозначенным на автомате. Автомат умеет распознавать твиты: он выдает напиток именно в тот момент, когда сообщение уже опубликовано.

Читать дальше »

В жаркое лето зеленый чай будет отличным жаждоутоляющим напитком. Но в период беременности вам лучше отказаться от употребления большого количества этого напитка. Для того, чтобы ваша беременность протекала легко и без проблем, давайте выясним как позитивные, так и негативные моменты, связянные с употреблением зеленого чая.

Читать дальше »

Крупнейший оператор российского чайного рынка компания «Май» решила начать производство снэков, сухих завтраков и энергетиков. Чайная компания «Майский» в своей инновационной стратегии развития собирается перенять опыт транснациональных компаний Kraft Foods и Nestle. Среди оснований для расширения бизнеса «Май» называет открывающиеся экономические возможности после процесса вступления России в ВТО, после которого пути на международные рынки для российских компаний будут открыты.

Читать дальше »

В настоящее время очень трудно устроить праздник для ребенка не такой как у других. Существуют множество фирм по организации праздника, которые предлагают однотипные сценарии детского праздника с клоунами и шариками. Предлагаем вам самим пофантазировать на тему детского праздника в чайном стиле. При этим получится оригинальный праздник с небольшими затратами на организацию. На первый взгляд задача не из простых. Но, это только на первый взгляд.

Итак, начнем.

Читать дальше »

Качественное кино хорошо смотреть в хорошей компании. Этим летом известный производитель высококачественного чая – английский бренд Ahmad Tea – традиционно, как и много лет подряд, выступает партнером 34 Московского Международного кинофестиваля.

Все поклонники актуального киноискусства смогут насладиться не только новыми кинофильмами маститых режиссеров и восходящих звезд киноиндустрии,

Читать дальше »