Архив тега 'чаепитие'

Сен 07 2011

Чашка для вдыхания аромата вэнсянбэй

Автор: в рубрике Статьи о чае

В китайской чайной традиции зародились весьма необычные для других культур виды чашек, что, вобщем то, совсем неудивительно для Родины чая. Например, «чайная пара» — «вэнсянбэй». Речь идет о парных чашках, одна из которых «мужская», а другая «женская». Во время чаепития чай переливается из одной в другую и одна из них служит для наслаждения ароматом чая, а другая — вкусом. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 04 2011

Чашка с функцией увлажнителя воздуха

Корейский дизайнер Young-Suk Kim озадачился вопросом влажности воздуха в помещениях и создал концепт, который олицетворяет несколько полезных функций одновременно. Steam Mug(Паровая Кружка) — это и увлажнитель воздуха, и чашка для питья, и прибор для эффективного использования недопитой жидкости. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 03 2011

Десерт «Облако»

Ингредиенты:

250 г яблочного пюре
10 г желатина

Застелить форму размером 21 на 11 см бумагой для выпечки, бумагу слегка смазать растительным маслом.
Сделать яблочное пюре: Запечь яблоки, измельчить блендером, предварительно очистив от кожицы и обязательно протерев пюре через сито. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 30 2011

Армуд

Автор: в рубрике Статьи о чае

Армуд – стаканчик для чая в Турции, Азербайджане.
Это название он получил благодаря своей форме, похожей на грушу (по-турецки armud – груша)  и форму имеет соответствующую: округлый у донышка, к середине зауженный, а кверху опять расширяющийся.За счет такой формы стакана чай остается горячим в нижней его части и хорошо остывает в верхней, что позволяет, не обжигаясь, наслаждаться вкусом напитка. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 26 2011

Молочный красный чай

Самым известным напитком в историческом прошлом у различных племен кочевников, обитающих в основном в Средней Азии, был молочный красный чай. Еще в давние времена данный напиток входил в ежедневный рацион, так очень хорошо утолял жажду под палящими лучами Солнца. Многие люди в разных уголках нашей планеты еще в 19 столетии признали большую пользу от употребления молочного красного чая, оседлые населения использовали его в своем ежедневном существовании, а старинные рецепты приготовления дошли и до наших времен. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 25 2011

Дизайнерская ложечка-печенье

Чай, кофе и капуччино во многих заведениях подается с печеньем, мини-шоколадкой или бизе. Почему бы не заменить их замечательной функциональной и одновременно вкусной ложечкой?

Такая идея пришла в голову бразильскому дизайнеру Виктору Лопесу Маскареньяш (Victor Lopes Mascarenhas), большому любителю выпить кофе с печеньем. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 24 2011

История заварного чайника

Автор: в рубрике Статьи о чае

В начале шестнадцатого столетия чай впервые попал в Европу, да не один, а со своим верным другом заварочным чайником. Небольшой горшочек, рассчитанный только на одну порцию чая, назывался Воссаго (в переводе с португальского, «большой рот», также — имя демона). Некоторые считают, что именно вассаго стал прообразом современного заварочного чайника.

В создании чайника, каким мы его знаем мы с вами, сыграло роль слияние двух веяний, достигших Европы в середине XVII века. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 18 2011

Целебные свойства чая

Автор: в рубрике Статьи о чае

Новая книга профессора, доктора китайской медицины, академика У Вэй Синя рассказывает об истории культуры чая, о чайных традициях разных стран. Автор описывает лечебные свойства чая и предлагает широкому кругу читателей тысячелетний опыт китайской медицины по применению чая.

У Вей Синь Кандидат экономических наук, профессор, доктор китайской медицины, член Международного общества ЭСИВО биологии Норвегии, член Ученого совета традиционной медицины Китая, член Ассоциации науки и техники КНР, член Общества традиционной китайской медицины и фармакологии КНР, академик Академии энергоинформационных наук, почетный академик Украинской стоматологической академии, почетный академик Украинской ассоциации народной медицины и Полтавского медицинского института, академик Международной академии безопасного развития человечества, академик Международной академии биоэнерготехнологий, профессор Института акупунктуры Университета Пэйли, профессор Международной академии по традиционной китайской медицине и чжэнь-цзю-терапии в г. Чжухай. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 10 2011

Чай с чабрецом

Чай с чабрецом обладает незабываемым вкусом и запахом. Для приготовления этого чая применяют только самые изысканные виды чёрного чая, которые произрастают только высоко в горах. Этот чай помогает повысить жизнедеятельность организма, увеличить работоспособность, понижает усталость. Большое количество полифенола, которое содержится в этом чае, помогает защитить генетический материал клетки от внешних повреждений. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 09 2011

Необычный чайный сервиз Drink Link от корейского дизайнера Джуна Ли (Joon Lee)

Автор: в рубрике Статьи о чае

Необычный чайный сервиз Drink Link от корейского дизайнераДжуна Ли (Joon Lee)

Чашки привязаны к чайнику синтетической веревочкой вовсе не потому, что автор боится, как бы их кто не утащил, ну или не потерял, иначе сервиз перестанет быть сервизом. Таким образом он хочет показать, насколько близки люди, восседающие за одним столом и прихлебывающие из одинаковых чашек одинаковый напиток. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 08 2011

Необычные чайнички от компании Teapottery

Автор: в рубрике Статьи о чае

Английская компания Teapottery  была основана в 1978 году. Эта компания  прославилась тем, что выпускает самые необычные чайники в мире. Они могут быть красными, зелеными, синими, в виде стола, часов, ванной, машины или самовара. Невозможно перечислить все то, что придумали дизайнеры за годы существования компании Teapottery.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 06 2011

Пуэр в пакетиках

Автор: в рубрике Пуэр,Экзотические чаи

Хотите наслаждаться вкусом качественного пуэра, но при этом совершенно нет времени на всю эту чайную церемонию? Без проблем, теперь выпускается пуэр в пакетиках.
Обычная чайная коробочка с 25 пакетиками чая по 2 грамма. Пуэр Meng Hai Fuhai, произведенный в 2005 году. Для заварки пуэра киньте пакетик чая в кружку, залейте кипятком и подождите три минуты. Пакетик с пуэром можно заваривать 3-4 раза. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 06 2011

Оригинальный заварник для чая под названием Tea-time tea steeper

Автор: в рубрике Статьи о чае

Если бы работникам офисов не приходилось самостоятельно заваривать себе чай или готовить кофе, у них было бы куда больше времени непосредственно на работу. И это вовсе не отмазка для работодателя, почему нужные бумаги не были отправлены вовремя, и проект не сдан в срок. Это очередное напоминание о том, что время — деньги. И сэкономить эти самые «рабочие деньги» призван оригинальный заварник для чая под названием Tea-time tea steeper. В нем отображено все, что так ценят люди: и время, и деньги, и ароматный чаёк.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 03 2011

Чайный приём

Автор: в рубрике Статьи о чае

Проще и удобнее всего организовать стол для чайного приема в столовой (имеется ввиду, конечно, специальная комната, а не учреждение общепита). Однако это не обязательно, да и далеко не все имеют такую возможность. Основное требование для помещения, в котором будет сервироваться чайный стол — просторность относительно этого стола. Дело в том, что чайный прием часто подразумевает свободное перемещение гостей по комнате — и в тесноте его лучше не затевать. Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 30 2011

Необычные чайные пакетики (фото)

Автор: в рубрике Статьи о чае

К самым обычным чайным пакетикам все уже давно привыкли, и ими никого не удивишь. Формы иногда меняются, но не кардинально . Однако дизайн пакетиков с чаем – простор для фантазии многих дизайнеров. Представляем вашему вниманию подборку таких необычных упаковок для чая.

В турецком кафе посетителям предлагается травяной чай. Травяной чай полезен – значит, упаковка должна ассоциироваться со здоровым образом жизни. Читать дальше »

Комментарии отключены

6 из 9«123456789»