Май 16 2011
Плюшки
для теста:
мука — 900 гр
молоко — 400 гр
яйца — 3-6 шт
сахар — 360 гр
масло сливочное или маргарин — 250 гр
соль — 1/2 ч. л
дрожжи — 50 г
Комментарии отключены
Май 16 2011
для теста:
мука — 900 гр
молоко — 400 гр
яйца — 3-6 шт
сахар — 360 гр
масло сливочное или маргарин — 250 гр
соль — 1/2 ч. л
дрожжи — 50 г
Комментарии отключены
Мар 06 2011
Мука – 2 стакана,
маргарин 50 г,
сахар – 1 ст.л,
яйцо – 1 шт.,
дрожжи сухие – полпачки /примерно 5г/,
Комментарии отключены
Фев 27 2011
Тесто:
Мука 320 гр (100 гр на опару, и 220 гр добавить потом в тесто)
Молоко 150 мл
Желтки яиц 3 шт
Сахар 100 гр
Сливочное масло талое 60 гр
Дрожжи свежие мокрые 25 гр
Соль чуть-чуть
Ванилин чуть-чуть
Начинка:
Джем 250 гр
Смазка рогаликов:
Желток 1 шт
Молоко 1 столовая ложка
Масло для смазки листа 1 столовая ложка
Комментарии отключены
Фев 27 2011
тесто покупное слоеное
400 гр. творога – сухого, нежирного
1/2 ст. сахара
1/2 ст. изюма
1 яйцо
корица
мука для посыпки
Комментарии отключены