Архив тега 'булочки'

Май 16 2011

Плюшки

Ингредиенты

для теста:
мука — 900 гр
молоко — 400 гр
яйца — 3-6 шт
сахар — 360 гр
масло сливочное или маргарин — 250 гр
соль — 1/2 ч. л
дрожжи — 50 г

Читать дальше »

Комментарии отключены

Мар 06 2011

Булочки с джемом и корицей

Ингредиенты

Мука – 2 стакана,

маргарин 50 г,

сахар – 1 ст.л,

яйцо – 1 шт.,

дрожжи сухие – полпачки /примерно 5г/,

Читать дальше »

Комментарии отключены

Фев 27 2011

Булочки с джемом

Автор: в рубрике Булочки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

Мука 320 гр (100 гр на опару, и 220 гр добавить потом в тесто)

Молоко 150 мл

Желтки яиц 3 шт

Сахар 100 гр

Сливочное масло талое 60 гр

Дрожжи свежие мокрые 25 гр

Соль чуть-чуть

Ванилин чуть-чуть

Начинка:

Джем 250 гр

Смазка рогаликов:

Желток 1 шт

Молоко 1 столовая ложка

Масло для смазки листа 1 столовая ложка

Читать дальше »

Комментарии отключены

Фев 27 2011

Маленькие булочки из слоёного теста с творогом

Автор: в рубрике Булочки

Ингредиенты

тесто покупное слоеное

400 гр. творога – сухого, нежирного

1/2 ст. сахара

1/2 ст. изюма

1 яйцо

корица

мука для посыпки

Читать дальше »

Комментарии отключены

2 из 2«12