Архив тега 'блюда к чаю'

Авг 11 2011

Абрикосовый пирог

Ингредиенты:

150 гр растительного масла без запаха
150 мл сметаны
200 гр сахара
3 яйца
150 гр.муки
пол чайной ложки разрыхлителя
на кончике ножа соды погашенной сметаной
абрикосы
100 мл абрикосовое варенье Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 11 2011

Абрикосовый чизкейк

2 стакана муки;
4 ст. ложка какао;
12 ст. ложка сахара
200 гр. сливочного масла;
500гр. творога 9%;
4 яйца;
0,5 кг абрикос Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 08 2011

Паннакота Йогуртовая

Ингредиенты:

белый йогурт – 400 грамм;

ягоды клубники – 5 штук;

молоко – 240 мл;

желатин – 8 грамм;

сахар – 120 грамм.

Ингредиенты для соуса:

ром – 1 ч.л.; Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 08 2011

Ягодное желе

Ингредиенты

2 стакана замороженных ягод

0,5 стакана белого вина

0,5 л вишневого сока

10 г желатина Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 05 2011

Торт из безе с шоколадным кремом

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:
Яичный белок 40 шт.
Лимонный сок 1 мл
Сахарная пудра 150 г
Грецкий орех 50 г
Яичный желток 4 шт.
Сахар-песок 200 г
Молоко  200 мл
Сливочное масло 200 г Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 04 2011

Шоколадное масло

Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла
30 гр. шоколада
2 ст. ложки какао-порошка
2-3 ст. ложки сахарной пудры Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 04 2011

Открытые пирожки с абрикосами

Ингредиенты:
200 мл молока

30 граммов сливочного масла
1 шт. яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 пакетик (2г) ванилина
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сахара Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 03 2011

Корзиночки с лимонным кремом

Тесто:
100гр. сливочного масла или маргарина,

0,5ст. сахара,

щепотка соли,

1 яйцо,

1ст.л лимонной цедры, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 01 2011

Торт Трюфель

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:

* Мука (бисквит) — 90 г

* Крахмал картофельный (бисквит) — 30 г

* Яйцо (бисквит-4, крем-30 г) — 5 шт

* Саxар (бисквит-120 г,пропитка-100 г, крем- 160 г) — 380 г
Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 29 2011

Пирог Сметанка

Тесто:
100 гр. масла
0,5 ст. сахара
2-3 ст.л. какао
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
~2 ст. муки

Начинка: Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 25 2011

Крем-кофе по-баварски

Ингредиенты:

2 яичных желтка

75 грамм сахара

1 стакан молока (200мл)

250 мл свежесваренного кофе

2 ст ложки желатина Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 22 2011

Пирог со сливами

Продукты:
1 кг. спелых слив
85 гр. сахарного песка + 20 гр. (карамель для слив)
2 яйца (лучше сырых и куриных)
100 гр. муки
60 гр. масла сливочного + 15 гр. (карамель для слив)
цедра одного апельсина
цедра половинки лимона
1 палочка корицы Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 22 2011

Фруктовый торт

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты

Для коржей: 8 яиц, 200гр сахара, 300 гр муки, 2ч.л.разрыхлителя, ванилин
Для крема: 1 банка сгущенки, 100 гр масла, 1 банан
Фрукты для украшения (банан, киви, апельсины и т.п.)

Белки взбить с сахаром до белой пены, добавить желтки, муку, разрыхлитель, ванилин. Выпекать при 180 градусах 25 мин. Читать дальше »

Комментарии отключены

Июл 22 2011

Яблочная шарлотка

Яйца – 5 шт.

Сахар – 1 ст.

Мука – 1 ст.

Яблоки – 2 шт.

Приготовление:
Яйца смешаем со стаканом сахара. Взобьем миксером до полного растворения сахара,
добавим муку и так же тщательно взобьем миксером.
Удалим сердцевину из яблок и мелко нарежем.

Берем форму. Выстилаем бумагой для запекания. Высыпаем яблоки, заливаем тестом
и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Источник:prigotovim.org

Комментарии отключены

Июл 21 2011

Шведский Tosca cake

Шведский Tosca cake

тесто:
- 3 больших яйца
- 200 мл сахара
- 300 мл муки
- 1 ст.ложки ванильного сахара
- 3 ст. ложки сливок или молока
- 150 гр масла сливочного
Читать дальше »

Комментарии отключены