Архив тега 'блюда к чаю'

Сен 05 2011

Английские маффины с шоколадом

Ингредиенты:

мука 1.5 стакана
соль 1/2 ч.л
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар (лучше коричневый) 3/4 стакана
геркулес 1 стакан
апельсиновая цедра 1 ч.л.
сухофрукты 1 стакан Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 03 2011

Смузи с дыней

Ингредиенты на 1 порцию:
• 1 чашка нарезанной кубиками дыни колхозницы (200-250г)
• 1 ст. ложка мягкого творога
• 1 ст. ложка йогурта
• 1 ч.ложка меда
• 1 ч.ложка лимонного сока Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 03 2011

Десерт «Облако»

Ингредиенты:

250 г яблочного пюре
10 г желатина

Застелить форму размером 21 на 11 см бумагой для выпечки, бумагу слегка смазать растительным маслом.
Сделать яблочное пюре: Запечь яблоки, измельчить блендером, предварительно очистив от кожицы и обязательно протерев пюре через сито. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 27 2011

Виноградный торт

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:

Для основы:

шоколад черный -150гр,

кукурузные хлопья – 80гр,

миндаль молотый – 2 ст.ложки.

Для крема: сливки – 300гр,

сахар – 2\3 стакана, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 27 2011

Пирожное Малина на снегу

Ингредиенты:

Для теста: мука 1 стакан,

миндаль – 0.5 стакана,

сахар – 2 ст.ложки,

ванильный сахар – 5гр,

маргарин – 100гр.

Для начинки : молоко – 400мл, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 26 2011

Крем — карамель

Ингредиенты на 4 порции:

Для крема:

250 мл молока (2-3% жирности)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 яйцо
2 желтка

Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 24 2011

Жареная груша с сыром

1. Груша, зеленая, плотная, но не очень твердая.
2. Сыр с плесенью (можно как с синей, так и с белой, на ваш вкус, в общем)
3. Сахар (по вкусу)

Приступаем:
1. Очищаем грушу от кожицы, режем вдоль пополам и аккуратно вырезаем сердцевину. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 22 2011

Ватрушки с ягодами

200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного маргарина
3 ст. ложки сахара
1 шт. яйцо
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка растительного масла
1/4 ч. ложки соли
2.5-3 стакана муки Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 19 2011

Варенье из бузины

Ингредиенты:

1 кг ягод чёрной бузины
Сахар — 500 г

Способ приготовления :

Бузину нужно брать только черную (красная бузина ядовитая) хорошо дозрелую

Считается, что плоды бузины черной обладают своей целительной силой как в свежем виде, так и в сушеном. Они содержат витамин С, калий, каротин, аминокислоты, дубильные вещества, фруктозу, глюкозу. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 19 2011

Сырники на манке

Ингредиенты:

Творог (у меня домашний) — 0,5 кг
Сахар — 100 г
Яйцо — 2 шт
Манная крупа — 6-8 ст. ложек в тесто; 50 гр на обкатку.
Ваниль Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 17 2011

Кекс с крыжовником

Ингредиенты:
Для теста:

1 яйцо

1 ст.сахара
1 ст.кефира
2 ст.муки
разрыхлитель
2/3 стакана подсолнечного масла Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 17 2011

Груши в вине со сливочным соусом

Ингредиенты:
Красное вино — 375мл
Груши-6шт
Сливки-150мл
Маскарпоне-150г
Пряности — душистый перец, гвоздика, корица, ваниль, лавровый лист, анис(можно использовать набор для глинтвейна)
Сахар-150г
Лимон-пара долек
Цукаты, орехи Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 17 2011

Манник на кефире

Ингредиенты:

Кефир 280 мл
манка 180 гр
яйца 2 шт
сахар 100 гр
соль щепотка
сода 1/2 ч л
ванилин
чернослив,курага Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 14 2011

Шоколадный мусс

Ингредиенты:

Яйца куриные – 4 шт;
апельсин свежий – 1 шт;
шоколад темный горький – 110 г;
сахар – по вкусу.

Способ приготовления блюда: Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 14 2011

Фаршированные яблоки

Ингредиенты

яблоки — три штуки
грецкие орехи — 30 грамм
творог — 50 грамм
сливочное масло — одна чайная ложка
яичный желток — одна штука
сметана — две столовых ложки
сахар — две чайных ложки
сахарная пудра — одна чайная ложка
растительное масло — для смазывания Читать дальше »

Комментарии отключены