Сен 05 2013

Как правильно заваривать зеленый чай

Автор

зеленый чайЗеленый чай уже давно стал вытеснять черный, а теперь он еще и стал стилем жизни для многих людей. Ныне употребление этого напитка ассоциируется со здоровым образом жизни и заботой о своем здоровье. Сейчас практически везде можно купить качественный  чай интернет магазин предлагает огромный выбор по приемлемым ценам. Заваривать его — это настоящее искусство, которому следует научиться, чтобы прочувствовать всю превосходность его вкуса. Для того, чтобы получить чашку великолепного напитка, нужно взять одну ложку заварки.

Никогда не следует заливать заварку кипятком. Это уничтожит все полезные свойства в нем, убьет все витамины и поспособствует искажению вкусовых качеств. Вода должна быть нагрета максимум до 90 градусов. Минимальная температура воды должна быть не ниже 70 градусов. Как правило, водой минимальной температуры заваривают белый и желтый чай.

Зеленый чай заваривается намного быстрее, чем черный, это время составляет от 30 секунд до нескольких минут. Следует знать одно непреклонное правило заварки: чем меньше стоимость самой заварки и ниже его качество, тем дольше он должен настаиваться, и тем горячее должна использоваться вода. Если при заваривании, егонастаивать долго, то он становится горьким и принимает вяжущую консистенцию, теряет свой освежающий вкус. Поэтому нужно следить за временем заваривания. Его можно заваривать несколько раз, при этом он все больше сможет раскрыть свои вкусовые качества.

Зеленый чай стал любимым напитком многих людей, и это неудивительно, ведь польза просто не может быть переоценена. Он содержит в себе очень много веществ. В нем много витамина А, который способствует улучшению состояния слизистых оболочек, бронхов, легких, также очень много тиамина и витаминов группы В. Эти вещества поддерживают нервную систему. Рибофлавин способствует улучшению состояния кожи, улучшает пищеварительный процесс, ускоряет обмен веществ, препятствует развитию диабета.

Тонизирующий напиток способствует нормализации работы сосудов, благодаря витамину Р в его составе. Антиоксиданты в нем снижают повышенное давление, снижают возможность образования тромбов, ускоряют расщепление холестерина в крови и способствуют общему омоложению организма. Кроме того, он имеет дезинфицирующие свойства, снимает воспаления кожи, сужает поры. Поэтому так часто он применяется и в косметологии, в составе многих масок для лица и средствах для тела. Зеленый чай содержит в себе кофеин, поэтому злоупотреблять им не нужно. Но несколько чашек выпитого зеленого чая в день способны сотворить чудеса — тонизировать организм, придать сил и бодрости.


1 из 0