Окт 09 2012

Праздник или визит гостей — правильно подобранные сладости не помешают

Автор

эклерыВы любите сладкое? Печенье, конфеты, пирожные и торты, творожные десерты – этот список можно продолжать долго. Мы готовим или покупаем большие десерты к празднику, приходу гостей, выходному дню. Каждая чашка чая сопровождается  печеньем, конфетами или пирожным. Хотя существуют и такие люди, которое сладкое не любят и не едят, но речь же не о них.

Десерты любят почти все, но их разнообразие может изрядно смутить. Чем порадовать гостей? Предложить им шоколадное печенье, или вкусные эклеры? А может сразу купить торт? Выбор на самом деле огромен и следует учитывать вкусы тех, кого вы собираетесь угощать лакомством, иначе случится неловкость. Вы терпеть не можете песочное печенье, но именно вазочку с ним ставят возле вас, когда вы приходите в гости – не очень приятно. Поэтому следует заранее подумать, чем именно угостить зашедших в гости. Если вы можете узнать вкусы ожидаемых гостей, не чужих ведь людей приглашаете, подобрать угощение для каждого будет просто. Но если вы недавно познакомились, давно не виделись, или друг решил привести своего друга – достаточно представить несколько разных видов сладостей, чтобы гости сами могли выбрать.

Выбор десертов стоит начать с торта, точнее с решения, нужен ли торт вообще? Может есть возможность обойтись различными пирожными и печеньем? Но если повод обязывает, без тортика не обойтись. Предлагаем обратить внимание на популярные в последнее время торты из сыра. Чизкейк классический обладает нежным вкусом, приятной бархатистой структурой, чудесно сочетается с чаем и кофе. Хороший правильный чизкейк готовится без химических консервантов и искусственных красителей, при этом выглядит симпатично, а хранить его в холодильнике можно несколько дней без потери вкуса. Если сравнивать его с современными тортами, в которых краски больше, чем муки, преимущество чизкейка очевидно. Но стоит учитывать, что этот торт достаточно сытный, так что к нему можно подать только пару видов легкого печенья.

Еще один пример здорового десерта – домашние пироги. Отряхните от пыли бабушкины рецепты, и они найдут почитателей среди ваших гостей, как и поколения назад. Или же можно воспользоваться кулинарной книгой или интернет рецептами и удивить своих гостей удивительным апельсиновым или английским пирогом. Не зря ведь в Европе эти, несправедливо подзабытые у нас, десерты готовят к каждому празднику и обязательно берут с собою при посещении гостей.


1 из 0