Май 19 2017

Рубрика - Разное






Старые способы заварки кофе


Однажды русский царь Алексей Михайлович Романов серьезно расхворался, как только его не лечили, но на поправку он не шел. Один из заморских лекарей прописал ему пить горячий и сладкий черный кофе. Какая болезнь с ним приключилась – мы не знаем, современные врачи могут только предположить, но государь, последовав совету врача 17 века, пошел на поправку.
Как же в царские времена заваривали кофе? Самыми простыми способами. И не так, как это делали, например, на средиземноморском побережье с помощью раскаленного морского песка. Если говорить какое кофе сегодня лучше всего употреблять, то настоятельно рекомендую вам Якобс монарх, он как по качеству, так и по цене очень хороший вариант. Настоятельно рекомендую, для многих данное кофе стало основой основ каждого утра.

Способ первый

Брали специальную турецкую посуду из металла, которая имела длинную ручку, кипятили в ней воду. После кипячения часть воды выливали и засыпали в турку перемолотый кофе. Размешивали и снова ставили на огонь до поднятия кофейной пены. Напиток отстаивали несколько минут и подавали к столу.

Способ второй

Такой вид заваривания давал самый крепкий кофе. Засыпали молотый кофе в турку, сразу добавляли немного соли и сахар по вкусу, заливали ключевой водой и ставили на огонь. Такой способ требовал перемешивания при заварке. Как только пена поднималась, турку снимали, в напиток добавляли немного самой холодной воды. Делалось это для того, чтобы гуща, появившаяся при кипячении, быстро оседала.

Способ третий.

Турку наполняли водой только до половины, в неё сразу добавляли сахар по вкусу. Вода закипала, в неё добавляли молотый кофе. Пена поднималась, турку отставляли и добавляли в неё кипяток из другой посуды.

 

__________________________________________

Пейте кофе на здоровье и будьте всегда здоровы, ведь в любом случае это отличная возможность, и хороший шанс получить быстрое пробуждение утром. Ведь от бодрости вашего утра зависит целый день.

__________________________________________

 

Похожие статьи:

Валентин Продаевич. Одесса и ее история
Общее описание кофемашин Bosch Tassimo
Качественный ли чай на наших прилавках
Как выбрать «свои» красивые шторы





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email