Сен 05 2013

Рубрика - Пуэр - Статьи о чае - Экзотические чаи






Смола Пуэра – таинство вкуса


Смола ПуэраВ китайской провинции с мелодичным названием Юньнань, на горных склонах произрастают чайные деревья Пуэра. Их листья содержат большое количество биологически-активных веществ: витаминов, аминокислот, флаваноидов, фитонцидов. Этот дикорастущий вид чая служит сырьем для производства эксклюзивных ароматных сортов китайского чая и концентрированного чайного экстракта под названием смола Пуэра (Ча Гао или «чайная паста»).

Подарок гор

Напиток, приготовленный из Ча Гао, обладает тонизирующим и восстанавливающим силы эффектом. Смола Пуэра изготавливается по специальной технологии, требующей больших человеческих усилий и строгого соблюдения температурного режима.

Собранные со старых деревьев чайные листья подвергаются длительной обработке: их «вываривают» в небольшом количестве воды из горных источников при температуре не выше 75ºС непрерывно помешивая в течение 18-24 часов. В результате такой водной экстракции образуется густая ароматная чайная смола темного цвета (концентрированный сок из чайных листьев).

Ее высушивают естественным способом и разделяют на маленькие «кирпичики», шарики или гранулы  весом 0,5 — 1 г. Смола Пуэра используется как самостоятельный концентрат для приготовления напитка, так и в качестве ароматической и биологически-активной добавки к чаям Пуэр.

Изыск и польза

Купить Пуэр достойного качества – значит, получить несравненное удовольствие от ароматного чайного напитка, который улучшает пищеварение, способствует расширению и укреплению сосудов, необычайно бодрит и дарит ощущение радости. Не меньше удовольствия доставляет напиток из Ча Гао.

Купить смолу Пуэра, обладающую различным вкусом, ароматом и свойствами можно в специализированном чайном магазине. Смола Пуэра – это изысканный особенный вид чая, почитаемый в Китае и во всем мире за свои неординарные вкусовые характеристики.




Ищете хороший чай? Хотите заказать в интернете? — Заходите в интернет-магазин чая и кофе! Большой выбор чай (китайский, цейлонский), а также кофе. Доставка по Киеву и Украине.

Похожие статьи:

Китайская чайная церемония
Белый чай "Серебряные иглы" (Silver Needles)
Не курите чай - пейте сигареты!
Чай без кофеина во время беременности





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email