Июл 31 2017

Рубрика - Разное






Пампушки (часть 2)


Предыдущая часть тут: «http://i-tea.com.ua/pampushki/»

Ореховая булка

В подогретых двух стаканах молока разводят 100 граммов дрожжей до исчезновения крупных частиц. К массе доливают ? стакана кагора, сахар (два стакана), 100 граммов какао, 125 г. масла, три яйца, немного соли, муку (8 стаканов) и нарубленный орех (300 граммов). Все хорошо перемешивают и готовят тесто. Массу следует поставить в теплое место для брожения (объем увеличится в несколько раз, после чего тесто снова следует перемешать). Тесто кладут на протвинь в виде одной большой булки, которую выпекают при 2000С продолжительностью 1 час. Кстати, если вам для более удобной жизни нужна будет хорошая мебель качественная и не дорого, то скидки на https://shop.anrex.by/ я думаю вас более чем порадуют в том плане, чтобы выгодно приобрести, нужную вам мебель прямо сейчас. Тем более что shop.anrex.by продает мебель по всей Беларуси.

Пампушки из творожного теста

Как для всех пампушек, готовят дрожжи, перемешивая их с теплым молоком (50% стакана) и ложкой сахара. Не забудьте поместить их для настойки, так тесто получится намного вкуснее (ориентировочно 40 минут). Далее досыпаете к массе 250 граммов муки, 50 г. масла сливочного, одно яйцо и куриный желток, 150 граммов очищенного творога. Обращаем внимание, что тесто замешивается некрутое и его необходимо поставить снова для настойки на аналогичное количество времени, после чего формируйте пампушки и жарьте классическим методом в масле.

Пампушки народные

50 граммов дрожжей размешивают в ? литрах теплого молока с добавлением трех столовых ложек пшеничной муки и столовой ложки сахара. Далее массу помещают в теплое место, пока не начнет бродить, после чего в раствор добавляют 600 граммов муки, добавляют три желтка, два яйца, 100 граммов сахара и сливочного масла, соль и месят до образования пузырьков воздуха. Затем раскатывают тесто, формируют из них лепешки, края которых подгибают и жарят в жиру. По завершении приготовления пампушки посыпают сахарной пудрой.

Похожие статьи:

Парагвайский чай мате (часть 4)
Рецепт настоящей сытной итальянской лазаньи
Объемные буквы: эффективность, качество, популярность.
Наш всеми известный интернет-магазин кофе чай кофе "Сoffeetrade" поможет вам купить всё не...





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email