Авг 05 2014

Чем полезен натуральный кофе

В рубрике Статьи о кофе

натуральный кофеБез чашечки бодрящего кофе трудно представить утро современного человека. Чай, конечно, тоже бодрит, но только если пить его не разбавляя заварку кипятком, а многие ли готовы употреблять такой напиток по утрам? Так что, кофе, как напиток, способный стряхнуть сонливость и дать заряд энергии на целый день, все-таки вне конкуренции. Читать дальше »

Июл 27 2014

Кому лучше пить чай из шиповника, и чем он полезен?

чай из шиповникаТравяные чаи постоянно выделялись лечебными качествами, а особенно чай, что сделан из шиповника. В этом чае находится много витамина С, плюс имеются дубильные вещества и полезных микроэлементов. Читать дальше »

Июл 22 2014

Торт «Эстерхази»

Торт "Эстерхази"Ингредиенты для торта «Эстерхази»:

лепешки — безе.
белки яичные — 10 шт.
соль (щепотка).
сахар — 300 гр. Читать дальше »

Июл 20 2014

Правила приготовления чая

Правила приготовления чаяНельзя готовить чай во время приготовления пищи, ведь напиток впитывает все посторонние запахи. По той же причине не следует брать посуду с чаем, если на руках остались «чужие ароматы». Читать дальше »

Июл 20 2014

Тирамису: что это такое?

ТирамисуЭтот необычный десерт своим рождением обязан герцогу Козимо III Медичи, который посетил небольшой тосканский город Сиена. В честь его визита кондитеры города приготовили тирамису. Лакомство очень понравилось герцогу.  Читать дальше »

Июл 18 2014

Какой чай принесет больше пользы для здоровья: зеленый или черный?

В рубрике Чай и здоровье

зеленый или черный чайВсе мы любим пить чай. Хороший чай — это не только вкусный напиток, но также большая польза для нашего здоровья. Чай может заряжать энергий, бодрить или наоборот расслаблять. Сложно сосчитать, сколько существует разновидностей чая и его сортов. Так сложилось, что в чай стране больше популярен черный чай. Читать дальше »

Июл 16 2014

Шоколадные цветочные горшочки

Шоколадные цветочные горшочкиНе хотите ли вы побывать в роли дизайнеров и поэкспериментировать с необычной подачей блюда? Десерт из вполне привычных ингредиентов будет выглядеть свежо и модно, как в ресторане, но для этого стоит проявить немного фантазии. Например, можно приготовить вот такие шоколадные горшочки, очень похожие на настоящие цветочные. Ваши близкие будут приятно удивлены.

Но если вы хотите настоящей экзотики, то стоило бы вам заказать заказать роллы суши уфа по очень выгодной цене с доставкой. Сделайте себе небольшой праздник и побалуйте себя отличными сушами которые доставят вам прямо домой.

Для двух горшочков вам потребуется:

Для шоколадной «земли»:

• печенье «Юбилейное» или другое рассыпчатое – 100 граммов,

• какао (порошок) и кофе (целые зерна) – по 2 столовых ложки,

• ядра фундука – 3 столовые ложки,

• мука – столовая ложка,

• масло сливочное – 80 граммов.

Для шоколадного мусса:

• сливки (жирн. – 35-38%) – 300 миллилитров,

• ядра фундука (обжаренные) – 2 столовые ложки,

• ликер кофейный – 50 миллилитров,

• шоколад горький – 80 граммов,

• шоколад молочный – 150 граммов.

Для «цветочков» – кресс-салат или мята.

Приготовление:

1. Для шоколадной «земли» измельчите блендером печенье и орехи. Смешайте их с какао, мукой и подтаявшим маслом. Полученную крошку насыпьте равномерным слоем на покрытый пергаментом противень и запеките при 180 °С в течение четверти часа, изредка помешивая.

2. Испеченную крошку разомните вилкой. Кофейные зерна в кофемолке размелите на фактурные кусочки и затем добавьте в подготовленную крошку.

3. Для шоколадного мусса поломайте на кусочки оба вида шоколада, соедините их в одной миске, добавьте к ним кофейный ликер и треть сливок. Поставьте миску на водяную баню и дайте кусочкам шоколада растаять.

4. Остаток сливок взбейте в воздушную массу. Добавьте ее в слегка остывшую шоколадную массу. Соедините все с фундуком – мусс готов.

5. Разложите мусс по двум стаканам (или другим формочкам). Поверх мусса высыпьте полностью остывшую шоколадную крошку.

6. Украсьте шоколадные горшочки кресс-салатом или листиками мяты, сымитировав ими зеленые росточки, пробивающиеся сквозь «землю».

P.S. Каждое время года модные наряды девушек кардинальным образом отличаются. Летом вы можете купить белые туфли и совместить их с легким платьем светлых тонов. Сейчас ассортимент разных товаров и обуви достаточно велик.

Июл 01 2014

Любителям растворимого кофе

В рубрике Статьи о кофе

растворимый кофеИ в наши дни, и много столетий назад лидирующую позицию занимает прекрасный бодрящий природный энергетик — кофе. Чашка ароматного и в то же время крепкого кофе помогает реально взбодриться с утра огромному количеству людей на планете. Читать дальше »

Июн 29 2014

Рисовая запеканка с яблоками и корицей

В рубрике Запеканки

Рисовая запеканка с яблокамиРисовые запеканки — вкусны, полезны и просты в приготовлению. Их можно подавать, например, в качестве основных блюд, дополняя их грибами и травами, а можно превратить их во вкусный и ароматный яблочно-коричный десерт. Читать дальше »

Июн 14 2014

Почему не стоит пить кофе утром

В рубрике Статьи о кофе

кофе утромНедавно ученые определили еще одну сторону употребления кофе. Они пришли к выводу,  что чашка кофе,  которая употребляется утром,  может повлиять на рассеянность  внимания человека в течение дня. Читать дальше »

Июн 09 2014

Полезные свойства удивительного цветка — ромашка

В рубрике Чай и здоровье

чай РомашкаРомашка, с самого детства всем знакома, из нее плели венки, и пили чай. Сушеная же ромашка по сей день удачно «живет» в домашней аптечке. Что только не делают из дивного растения, настои, маски, отвары и еще много всего. Ее применяют не только взрослые, но и маленькие дети. Читать дальше »

Июн 08 2014

Чаи из трав от простуды

В рубрике Чай и здоровье

Чаи из травМногие знают о полезных свойствах чая. Некоторые его сорта обладают лечебными свойствами. Многие растения и травы содержат специальные вещества в своем составе, которые лечат многие болезни. Витамины, танин и микроэлементы очень полезны для здоровья. Читать дальше »

Июн 02 2014

Чайный стол

В рубрике Статьи о чае

Чайный столЦеремония чаепития – это настоящий ритуал у разных народов мира.  Тепло и аромат чая согревает нас, придает силы после трудного дня, располагает к задушевному разговору.

Для сервировки чайного стола скатерть использовать не обязательно. Читать дальше »

Май 29 2014

Запеканка пшённая с яблоками

В рубрике Запеканки

Запеканка пшённая с яблокамиВышел фермер Альберт Васисуальевич утром на крыльцо своего уютного дома и видит вполне идиллическую картину: курочки клюют пшено, свинки едят опавшие яблоки, коровка в сарае жуёт траву. И захотелось Альберту Васисуальевичу тоже чего-нибудь пожевать. Попросил он свою жену Варвару Ивановну (её папа был простым человеком) приготовить завтрак. Читать дальше »

Май 29 2014

Английские традиции чаепития

В рубрике Статьи о чае

английское чаепитиеАнгличане славятся на весь мир как самые заядлые любители чая. И действительно, церемонии чаепития англичане уделяют много времени, уважая традиции и вкус этого благородного напитка. В среднем же в день житель Англии выпивает около шести чашек чая. Читать дальше »