Окт 15 2011
Друзья! Приглашаем принять участие в голосовании на нашем сайте - чай ПУЭР или КОФЕ?
Ингредиенты
3 стакана муки
4 см корня имбиря
1 большой лимон
1 стакан сахара
200 г масла или маргарина
2 яйца Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 14 2011
Ингредиенты для коктейля «Clansman’s Coffee»
— 1 чашка горячего эспрессо
— 1 ст. л. шотландского виски
— 1ч ложка ликера «Sambuca»
— небольшая долька лимона
— 1-2 ст. л. тростникового сахара в кристаллах
— тертый шоколад
— взбитые сливки Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 14 2011
Ингредиенты для приготовления шоколадного печенья:
100 г горького шоколада, измельчить
200 г сливочного масла или маргарина со вкусом сливочного масла
6 ст. л. просеянной сахарной пудры
2 ст. л. кофейного ликера
200- 250 гр.муки
110 гр крахмала
1-2 неполные ложки разрыхлителя Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 13 2011
Дяньхун -это раритетный Юньнаньский красный чай, отличающийся особой душистостью. В букете чая — оттенки тонкой кураги и гречишного меда и долгое, устойчивое послевкусие.
Особенность этого чая в том, что в его производстве используется молодой, только что раскрывшийся чайный лист и чайные почки.
Дяньхун считается дорогим и элитным чаем, так как процесс его сбора и производства требует больших затрат труда. Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 13 2011
Ингредиенты:
120 г. мака
250 мл молока
300 г. пшеничной белой муки
10 г. разрыхлителя
180 г. размягчённого сливочного масла ( у меня было 120г)
300 г. сахара
1 ст. ложка ванильного сахара Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 13 2011
Ингредиенты
2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
? стакана растительного масла (без запаха)
2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 пачка ванилина Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 12 2011
Для приготовления Мраморного кекса нам понадобится:
450 г муки
450 г сливочного масла
450 г сахара
450 г яиц (6-7 штук средних)
180 г темного шоколада(я взяла молочный, но с темным было бы красивее)
1 ч.л. разрыхлителя
1 г ванилина или 1 ч.л. ванильной эссенции
0,5 ч.л. соли
Комментарии отключены
Окт 12 2011
Кекс «Столичный».Ингредиенты:
Масло сливочное 217 гр
Сахар-песок 217 гр
Яйца куриные 173 гр
Изюм без косточек 217 гр
Лимонная эссенция 1 к.л.
Соль (морская) 1 гр
Мука пшеничная 289 гр
Химические дрожжи (пекарский порошок) 11,5 гр Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 12 2011
Ингредиенты.Чтобы приготовить кекс Восторг необходимо:
2яйца,
1ст. сахара,
100гр.сливочного масла,
1,5ст.молока,
50гр.кокосовой стружки,
0,5ст. кураги,
0,5ст. изюма,
2,5ст. муки,
1п.ванильного сахара (8гр.),
1ст.л лимонного сока,
1п. разрыхлителя (10р.), 1ч.л корицы. Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 11 2011
Ингредиенты для ледяного ванильно-орехового эспрессо
лед
орехи (практически любые: миндаль, фисташки, кешью, лесной или кедровый орех)
стручок ванили, или ванильный сахар
крепко заваренный кофе или двойной эспрессо Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 11 2011
Ингредиенты для пряного чая из апельсинов:
вода — 4 стакана
гвоздика — 6 штук
палочка корицы — 4 штуки
молотый кардамон — 1 чайная ложка
чайный пакетик черного чая — 4 штуки
апельсин, цедра — 1 / 2 штуки
апельсин — 1 / 2 штуки
молоко — 1 стакан
мед — 3 столовые ложки Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 11 2011
Ингредиенты:
карамбола, на ломтики по 5 мм- 1 штука
свежий лимонный сок — 2 столовые ложки
черный чай, листовой — 1/4 стакана
мята — 1/3 стакана
сахарная пудра — 2 столовые ложки
кипяток — 1,75 литров
Количество порций: 4 Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 11 2011
Ингредиенты:
300 мл охлажденного черного чая
4 ст.ложки молока
2 ст.ложки малинового сиропа
2 ст.ложки свежей малины
кубики льда Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 09 2011
Добавление в кондитерские изделия чая Матча делает их вкус оригинальным и незабываемым. На нашем сайте представлен рецепт Японского мороженого с зеленым чаем Матча
Основа: Печенье — 100 гр
Масло сливочное — 50 гр
Начинка:
Сыр Филадельфия(кремовый сыр , можно Маскапоне) — 250гр
Сахар — 80 гр
Зелёный чай- пудра «Матча» — 3 чайные ложки с горкой
Натуральный йогурт — 200гр Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 09 2011
На нашем сайте мы уже предлагали вам рецепт имбирного чая. Вот один из интереснейших способов заварки этого напитка
Ингредиенты:
2-3 пакетика черного чая (2-3 ложки)
имбирь корень — 1 см
лайм (лимон) — 0,5-1 шт. (по вкусу)
мята — 2-3 веточки
черный молотый перец — на кончике ножа
сахар (мёд) факультативно Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 08 2011
Ингредиенты:
Для теста:
5 яиц
4 ст.л. какао + 1 дес.л. сахарной пудры
1 стакан воды
2,5 стакана муки (без верха)
0,5 стакана раст. масла
1 стакан сахара
1 ч.л. соды, погашенной лимонным соком или уксусом (или разрыхлитель) Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 07 2011
На нашем сайте мы размещали рецепты булочек. Вот один из рецептов
Ингредиенты:
для теста:
375 гр.муки — просеять( у меня больше)
5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых)
75 гр.сахара
1/3 ч.л. соли
12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе)
40 гр.сл. масла — растопить
1/2 ч.л.лимонной цедры Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 06 2011
Для теста понадобится: 4 желтка, 2 стакана муки (по 160 г), полстакана сахара, 100 гсливочного масла, половину чайной ложечки соды, гашеной лимонным соком или уксусом.
Для заливки нужно: 1 яйцо (или 2 маленьких), смесь для пудинга сухая или крахмал (2 столовых ложки), сливки или сметана (все зависит от диаметра и высоты вашей формы, заливка должна покрыть ягоды — я брала 120-150 мл сливок в зависимости от формы), ванилин, корица, сахар (кто как любит). Также, пожалуйста, учтите, что ягоды занимают много места на корже, поэтому заливка лишь зальет пустые места. Читать дальше »
Комментарии отключены
Окт 06 2011
Ингредиенты:
130 г обезжиренного творога
90 г сгущенного молока
2 желтка
3 белка
50 г сахара
100 г сметаны 20% Читать дальше »
Комментарии отключены
