Апр 12 2014

Классика японских зеленых чаев

СенчаСреди производителей хороших зеленых чаев выделяются Япония и Китай. Интересно, что японские чаи выращиваются также и в Китае.

Наиболее распространен среди японских зеленых чаев – Сенча. Читать дальше »

Апр 11 2014

Хороший зеленый чай

В рубрике Зеленый чай

зеленый чайЧтобы заварить зеленый чай требуется настоящее искусство. Наиболее подходящая для чая вода – родниковая, а вот водопроводная и колодезная для этих целей не годятся. Воду в чайнике нужно довести до кипения и остудить до 60-90 градусов.  Читать дальше »

Апр 04 2014

Чайные традиции Тибета

В рубрике Статьи о чае

Чайные традиции ТибетаКитайские мудрецы утверждают, что «тибетцы живут чаем». И это правда! Приблизительно с 620 года и вплоть до наших дней именно чай является самым популярным и необходимым продуктом в рационе коренного жителя Тибета. Читать дальше »

Апр 04 2014

В апреле состоится пятый Глобальный чайный форум

В рубрике Статьи о чае

Global Dubai Tea ForumС 8 по 10 апреля 2014 года в роскошном отеле Дубаев под названием «Sofitel The Palm Dubai» будет проведен пятый по счету Дубайский Глобальный чайный форум  или «Global Dubai Tea Forum». Данное мероприятие является признанной и одной из наиболее авторитетных площадок для собрания руководителей крупнейших чайных компаний мира. Читать дальше »

Апр 03 2014

Как приготовить ягодный ароматный чай

ягодный ароматный чайУпотребление ягодного чая – это не только очень вкусно, но и весьма полезно, ведь ягоды, входящие в состав чайной смеси, способны придать напитку не только аромат, который является более приятным и натуральным по сравнению с химическими ароматическими добавками, но и наделяют напиток рядом своих полезных свойств. Читать дальше »

Апр 01 2014

Выпечка к чаю в мультиварке

Выпечка к чаю в мультиваркеВ настоящее время можно купить к чаю различные булочки, рулеты, пироги и прочее. Но что может быть вкуснее домашней выпечки, только что приготовленной и теплой? Ясным воскресным утром выпить кружку чая с кусочком пирога, сделанного своими руками, когда в воздухе витает нежный ванильный аромат… Читать дальше »

Мар 31 2014

Как чай укрепляет иммунную систему

В рубрике Чай и здоровье

полезный чайРегулярное употребление чая не только позволит отдохнуть в холодные зимние дни, но и укрепит вашу иммунную систему. В этом случае пользуется спросом не только ромашковый чай, но и вкусные вариации чаю с имбирем, шиповником, мятой, липой и т.д. Просто попробуйте травяные чаи и ваша иммунная система будет Вам благодарна. Читать дальше »

Мар 20 2014

Скоро состоится российский чемпионат бариста 2014

В рубрике Статьи о кофе

чемпионат бариста 2014С 26 по 28 марта в этом году на территории российского дизайн-завода «Флакон» пройдет 12 по счету чемпионат бариста «Russian Barista Marathon 2014». Мероприятие является отборочным туром международного «World Barista Championship». Читать дальше »

Мар 10 2014

Выбираем электрический чайник

В рубрике Статьи о чае

электрический чайникПри выборе чайника, обратите внимание на материал его корпуса. Это может быть пластмасса, сталь или стекло. Наиболее дешевыми являются модели из пластмассы. Их недостатки: недолговечность, появление неприятного привкуса воды и быстрая потеря первоначального внешнего вида. Читать дальше »

Мар 07 2014

Шасси от Боинга 777 превратилось в кофейный столик

Boeing 777 Wheel Coffee TableРешения современных дизайнеров все чаще вызывают удивление своей эффектностью и функциональностью. И новый кофейный столик «Boeing 777 Wheel Coffee Table» является одним из таких примеров. Новое изобретение уникально в своем роде и больше напоминает произведение искусства, созданное художником-модернистом в технике столь модной ныне инсталляции, нежели предмет мебели. Читать дальше »

Фев 28 2014

Правила выбора кофеварки

В рубрике Статьи о кофе

выбор кофеваркиКофеварка – очень полезная вещь в доме. Особенно она нравиться кофеманам или просто любителям вкусного и крепкого напитка. При выборе кофеварки следует учитывать некоторые важные правила и нюансы: Читать дальше »

Фев 18 2014

Национальный музей этнографии приглашает на выставку кофе

В рубрике Статьи о кофе

выставка кофеНациональный музей этнографии и естественной истории открыл двери своей новой выставки посвященной кофе. Среди экспонатов оказались сотни разнообразных кофеварочных аппаратов — от традиционных турок до полноценных кофемашин. Читать дальше »

Фев 17 2014

Капсульная кофемашина Caffitaly

кофемашина CaffitalyКапсульные кофемашины Caffitaly являются стильным многофункциональным  решением для приготовления ароматного кофе на любой кухне или в офисе. Итальянская компания-производитель Caffita System S.p.A. была образована с целью создать капсульную систему, которая позволяла бы каждому человеку приготовить хороший ароматный кофе. Читать дальше »

Фев 15 2014

На Олимпийских играх в Сочи гостей будут угощать рязанским чаем

В рубрике Статьи о чае

рязанский чайБизнесмены рязанской области заявили, что планируют привести в честь Олимпийских игр в Сочи уникальные вывески из светодиодов.

Данную информацию озвучила пресс-служба регионального правительства, заявив, что рязанские предприятия решили принять активное участие в декорировании Олимпийской деревни в Сочи. Читать дальше »

Фев 15 2014

В феврале пройдет зимний лагерь «Dalla Corte»

В рубрике Статьи о кофе

Dalla CorteС 26 по 28 февраля на территории подмосковного пансионата под названием «курорт-парк «Союз» будет открыт зимний лагерь под названием «Dalla Corte». В ходе данного мероприятия участники смогут пообщаться с владельцами ведущих кофейных компаний, а также специалистами, так или иначе имеющими непосредственное отношение к кофейной индустрии. Читать дальше »