Июн 02 2014

Чайный стол

В рубрике Статьи о чае

Чайный столЦеремония чаепития – это настоящий ритуал у разных народов мира.  Тепло и аромат чая согревает нас, придает силы после трудного дня, располагает к задушевному разговору.

Для сервировки чайного стола скатерть использовать не обязательно. Читать дальше »

Май 29 2014

Запеканка пшённая с яблоками

В рубрике Запеканки

Запеканка пшённая с яблокамиВышел фермер Альберт Васисуальевич утром на крыльцо своего уютного дома и видит вполне идиллическую картину: курочки клюют пшено, свинки едят опавшие яблоки, коровка в сарае жуёт траву. И захотелось Альберту Васисуальевичу тоже чего-нибудь пожевать. Попросил он свою жену Варвару Ивановну (её папа был простым человеком) приготовить завтрак. Читать дальше »

Май 29 2014

Английские традиции чаепития

В рубрике Статьи о чае

английское чаепитиеАнгличане славятся на весь мир как самые заядлые любители чая. И действительно, церемонии чаепития англичане уделяют много времени, уважая традиции и вкус этого благородного напитка. В среднем же в день житель Англии выпивает около шести чашек чая. Читать дальше »

Май 08 2014

Переходим на фруктовый чай

Фруктовый чайФруктовый чай – один из множества вариантов любимого нами напитка. Основное его отличие от обыденного черного чая – содержание взамен листьев чайного дерева, фруктов и ягод, которые сначала высушиваются, а затем перемешиваются. Читать дальше »

Май 05 2014

Использование кофейных скрабов

В рубрике Статьи о кофе

кофейные скрабыСкраб, приготовленный из кофе, можно назвать невероятной вещью! Кроме очищения кожи от старых клеток и улучшения кровообращения, он способен поднимать настроение и заряжать бодростью. Известны различные рецепты приготовления кофейных скрабов, которые отличаются своими функциями и назначением. Читать дальше »

Апр 29 2014

Кофемашина – чудо на вашей кухне. Выбор кофемашины

В рубрике Статьи о кофе

Кофемашина Если вы являетесь любителем кофе, то вы прекрасно знаете, что вкус этого напитка и его оригинальный аромат зависит от того какое количество времени прошло от помола кофе и до его полной готовности.

Кофемашины к минимуму свели время, которое вам понадобится для выполнения этих манипуляций. Читать дальше »

Апр 22 2014

Вкуснейший кофе без кофемашины

В рубрике Статьи о кофе

кофе из френч-пресcаСегодня существует большое количество вариантов для приготовления кофе, но их можно разделить на две группы. Это, во-первых, по типу приготовления в кофеварках или же кофемашинах. А во-вторых, способ варки кофе вручную либо же в турке или с помощью френч-пресcа. Читать дальше »

Апр 14 2014

Five O’Clock Tea по всем правилам

В рубрике Статьи о чае

Five O'Clock TeaАнглия это страна традиций. Говоря о британских традициях, обойти вниманием традиционное чаепитие, которое принято называть «five o’clock», просто невозможно.

Знаменитому чаепитию уже более 150 лет. Введено оно было в 1851 году и сопровождалось специальным законом, по которому каждый англичанин обязан был делать перерыв на чай. Читать дальше »

Апр 12 2014

Классика японских зеленых чаев

СенчаСреди производителей хороших зеленых чаев выделяются Япония и Китай. Интересно, что японские чаи выращиваются также и в Китае.

Наиболее распространен среди японских зеленых чаев – Сенча. Читать дальше »

Апр 11 2014

Хороший зеленый чай

В рубрике Зеленый чай

зеленый чайЧтобы заварить зеленый чай требуется настоящее искусство. Наиболее подходящая для чая вода – родниковая, а вот водопроводная и колодезная для этих целей не годятся. Воду в чайнике нужно довести до кипения и остудить до 60-90 градусов.  Читать дальше »

Апр 04 2014

Чайные традиции Тибета

В рубрике Статьи о чае

Чайные традиции ТибетаКитайские мудрецы утверждают, что «тибетцы живут чаем». И это правда! Приблизительно с 620 года и вплоть до наших дней именно чай является самым популярным и необходимым продуктом в рационе коренного жителя Тибета. Читать дальше »

Апр 04 2014

В апреле состоится пятый Глобальный чайный форум

В рубрике Статьи о чае

Global Dubai Tea ForumС 8 по 10 апреля 2014 года в роскошном отеле Дубаев под названием «Sofitel The Palm Dubai» будет проведен пятый по счету Дубайский Глобальный чайный форум  или «Global Dubai Tea Forum». Данное мероприятие является признанной и одной из наиболее авторитетных площадок для собрания руководителей крупнейших чайных компаний мира. Читать дальше »

Апр 03 2014

Как приготовить ягодный ароматный чай

ягодный ароматный чайУпотребление ягодного чая – это не только очень вкусно, но и весьма полезно, ведь ягоды, входящие в состав чайной смеси, способны придать напитку не только аромат, который является более приятным и натуральным по сравнению с химическими ароматическими добавками, но и наделяют напиток рядом своих полезных свойств. Читать дальше »

Апр 01 2014

Выпечка к чаю в мультиварке

Выпечка к чаю в мультиваркеВ настоящее время можно купить к чаю различные булочки, рулеты, пироги и прочее. Но что может быть вкуснее домашней выпечки, только что приготовленной и теплой? Ясным воскресным утром выпить кружку чая с кусочком пирога, сделанного своими руками, когда в воздухе витает нежный ванильный аромат… Читать дальше »

Мар 31 2014

Как чай укрепляет иммунную систему

В рубрике Чай и здоровье

полезный чайРегулярное употребление чая не только позволит отдохнуть в холодные зимние дни, но и укрепит вашу иммунную систему. В этом случае пользуется спросом не только ромашковый чай, но и вкусные вариации чаю с имбирем, шиповником, мятой, липой и т.д. Просто попробуйте травяные чаи и ваша иммунная система будет Вам благодарна. Читать дальше »