Апр 08 2012

Рубрика - Десерты - Рецепты блюд к чаю






Нежные блинчики на кефире


Всем известно – блинчики на кефире самые нежные и воздушные. Приготовьте нежнейшие блинчики на кефире по нашему рецепту. Такие блинчики готовятся на кефире с добавлением кипятка, что делает этот рецепт очень необычным . Получаются блинчики необычайно аппетитные на вид с коричневой корочкой.

Вам потребуются такие ингредиенты:
мука — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
вода (кипяток) — 1 стакан;
яйцо — 2 штуки.;


сода — на кончике ножа;
соль — 1/2 ч.ложки.;
сахар — 1-2 ст.ложки.;
масло растительное — 2-3 ст.ложки.
Приготовление блинчиков:
Взбить венчиком яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца постепенно  стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира и все хорошенько перемешать.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке понемногу добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку или две сахара и растительное масло. Тесто получится не такое жидкое как на молоке – немного погуще. Поэтому его необходимо хорошо перемешать.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. При подаче посыпать сахаром.Подавать с вареньем! Приятного чаепития!

P.S Понравился рецепт блинчиков?  Попробуйте приготовить традиционные блины на молоке  или сделать из них оригинальный блинный пирог по одному из интересных рецептов. Блины — это отличный завтрак для всей семьи. Порадуйте своих близких  вкуснейшими блинами  и они всегда будут завтракать с удовольствием!


Похожие статьи:

Пирог с тыквой
Творожно - клубничный пирог
Жареная груша с сыром
Яблочный тарт со штрейзелем





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email