Апр 30 2011

Рубрика - Статьи о кофе






Несколько методов приготовления кофе


Как приготовить кофе, чтобы он был великолепен? Вот некоторое количество рецептов:

Метод отваривания

Посуду для приготовления подогревают, ополоснув кипятком

Засыпаем кофе

Заливаем кофейный порошок крутым кипятком

Медленно подогреваем, доводим почти до кипения

Снимаем с огня, ждем пока осядет гуща

Готово!

Бразильский метод

Кофейный порошок засыпаем на дно сосуда

Заливаем кипятком

Быстро перемешиваем

Фильтруем в другой сосуд

Готово!

Восточный способ

Турка жизненно необходима, методы, описанные выше, позволяют приготовить кофе хоть в кастрюле

Помолотый “под турку” кофе засыпаем на дно турки

Засыпаем сахар (примерно половину от кофейной дозы)

Заливаем холодной водой

Медленно нагреваем на слабом огне

Как только поднимется пена, снимаем с огня

Повторяем процесс нагрева турки 2-3 раза

Готово!

Кофе с медом и чесноком

В турку кладем ложку меда

Растапливаем на медленном огне

Засыпаем кофе, кладем половинку чесночного зубка, заливаем холодной водой

Медленно нагреваем на слабом огне

Как только поднимется пена, снимаем с огня

Повторяем процесс нагрева турки 2-3 раза

Вытаскиваем чеснок

Готово!

Источник caffe.in.ua


Ищите настоящий ПУЭР? Хотите «взбодриться» ? Заходите в интернет-магазин китайских чаев! Большой выбор пуэров. Любой вид оплаты. Доставка по Украине и СНГ

Похожие статьи:

Кофе из Эфиопии
Латте-арт шоу от Дома Кофе (Видео)
Сорт кофе Бразилия Сантос (Brazil Santos )
Национальный музей этнографии приглашает на выставку кофе





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email