Апр 12 2012

Рубрика - Сорта кофе - Статьи о кофе






Кофе в Индонезии


История этой страны с 17 века связанна с кофе. На знаменитом острове Ява, когда он ещё был колонией Голландии, когда все зерна, выращенные на нём, доставлялись в Европу. До этого времени главным экспортером был Йемен. Индонезийский кофе достаточно быстро стал популярным в разных странах, и поэтому часто эту страну называют кофейной страной.

И сегодня яванский кофе очень популярен в Европе, его любят за отменные вкусовые качества. «Копи варунг» — так Индонезийские кофейни называют коренные жители. Как правило, это небольшая хижина из соломы.

 

Внутри — только прилавок, за которым варят напиток, и длинная скамья человек на семь-девять, на которых сидят посетители. Кофе варят исключительно в присутствии гостя и обязательно предлагают экзотическую, как впрочем, и вся эта страна, выпечку. Ароматный напиток обогащают сливками, сгущены молоком, а также различными пряностями, с которыми Индонезия познакомила весь мир.

В современной Индонезии одним из секторов малого бизнеса является обжарка кофе, которая производится прямо в кофейнях. Кофейня кухня это удивительной страны очень разнообразна. Множество рецептов приготовления кофе были впервые придуманы здесь. Популярные напитки готовятся с сахаром, молоком или сливками, или со сгущенным молоком.

Так как Индонезия это страна пряностей, то совершенно естественно, что они являлись первопроходцами в ароматизации кофе.

А так же здесь собирают самый дорогой кофе в мире «kopi luak»

 

P.S  Очень часто в больницах, поликлиниках , детских садах и других общественных заведениях от посетителей просят использовать одноразовые бахилы. Самый лучший способ обеспечения посетителей одноразовыми бахилами- это специальный торговый автомат, позволяющий купить бахилы в капсулах. Автомат по продаже бахил в капсулах будет уместен также в косметологических салонах, родильных домах и стоматологических клиниках.Для покупки  одной пары бахил посетителю нужно будет всего лишь опустить монету в монетоприемник и повернуть ручку.

Источник: http://cupworld.org


Ищите настоящий ПУЭР? Хотите «взбодриться» ? Заходите в интернет-магазин китайских чаев! Большой выбор пуэров. Любой вид оплаты. Доставка по Украине и СНГ

Похожие статьи:

Йеменский кофе
Чашка с функцией увлажнителя воздуха
Опрос жителей Тбилиси выяснил их предпочтения в чае и кофе
Кофейня «Молоко» в Москве





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email