Фев 27 2011
Рубрика - Пироги
http://photoholic24.com/?p=9244 http://photoholic24.com/?p=9251 http://photoholic24.com/?p=9257
Клубничный пирог
Ингредиенты :
1.5 стакана сахара
200 г сливочного масла
5 яиц
2 стакана нежирной сметаны
3 стакана муки
3 ч.л. разрыхлителя
Для крема :
1 стакан сметаны
100 г творога
1 уп загустителя для сливок( можно и без него
2 ст ложки сахара
Стакан клубники
Приготовление:
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать. Добавить сметану, перемешать.<span Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительныммаслом (силиконовую можно не смазывать). Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 35-40 мин.
После того как пирог испекся – немного остудить его. Разрезать на 2 части. Смазать коржи кремом и закрыть. Сверху намазать кремом уже остывший пирог..
Для крема : взбить блендером все ингредиенты до получения однородной массы
Сверху украсить клубничкой
Похожие статьи:
Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.
Хотите получать анонсы статей по электронной почте?