Окт 12 2011

Рубрика - Пироги - Рецепты блюд к чаю






Кекс Восторг


Ингредиенты.Чтобы приготовить кекс Восторг необходимо:

2яйца,

1ст. сахара,

100гр.сливочного масла,

1,5ст.молока,

50гр.кокосовой стружки,

0,5ст. кураги,

0,5ст. изюма,

2,5ст. муки,

1п.ванильного сахара (8гр.),

1ст.л лимонного сока,

1п. разрыхлителя (10р.), 1ч.л корицы. 

Сухофрукты промыть и запарить кипятком на 5-7мин.
Масло растопить, смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Добавить молоко, кокосовую стружку.

Добавить изюм, порезанную курагу и лимонный сок.

В другой миске смешать муку, разрыхлитель и корицу.

В жидкую смесь всыпать сухую.

Тщательно перемешать. Тесто получается тяжелое, но льющееся.

Выложить в форму d 26см., или кексную с трубой. Форму предварительно смазать маслом.

Печь в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 40мин. Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый и остывший кекс посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.
Кекс Восторг готов


Похожие статьи:

Пирожное Шу
Абрикосовый чизкейк
Персиковый пудинг
Пряники с глазурью





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email