Май 22 2017

Рубрика - Разное






Как распознать качественный мёд (часть 2)


  • 4. Консистенция

Настоящий мёд обладает нежной консистенцией. Если каплю мёда растереть пальцами, то качественный мёд просто впитается, а поддельный скатается в комочки.

В настоящий момент стоит так же стремиться к тому, чтобы при необходимости заказывать нужные вам для приготовления блюда или десерта фрукты. Теперь вы можете заказать фрукты прямо в онлайне тут: http://freshmart.com.ua/catalog/fruktu-yagodu-2.html. Это удобно и практично, на сайте имеется удобная и интуитивно понятная навигация, которая поможет вам быстро найти нужный товар.

  • 5. Вкус

Натуральный мёд обладает терпко-сладким вкусом и вызывает небольшое першение в горле.
Другие способы выявления некачественного мёда

  • 1. Проверка водой

Правильный мёд быстро растворяется в тёплой воде. А если его добавить в чай, вскоре окрашивается в тёмный цвет.

  • 2. Молоко с мёдом

Фальшивый мёд, угодив в молоко, свернется.

  • 3. Уксус и йод

Растопить чайную ложку мёда стакане с тёплой водой и добавить каплю-другую йода. Если раствор приобрел синюю окраску, это расскажет о наличии крахмала (так повышают густоту). Если вместо йода добавить уксус, раствор с поддельным мёдом будет шипеть.

  • 4. Хлеб

Правильный мёд ложится на бутерброд ровно, не стекает с краев, и вскоре делает мягкий хлеб чёрствым. Если чёрствый хлеб при взаимодействии с мёдом, наоборот, стал мягким – это подделка.

  • 5. Нагрев

Ложку мёда нагрейте над открытым огнём. Настоящий обуглится, поддельный воспламенится.

  • 6. Химический карандаш

Капельку мёда нанесите на кусочек неплотной бумаги и окуните в него кончик химического карандаша. Синие разводы сигнализируют о наличии в мёде крахмала или муки.

  • 7. Проверка временем

Натуральный мёд, будучи оставлен в покое, спустя пару-тройку месяцев начнёт густеть и кристаллизоваться. Если этого не произошло за полгода — это сигнал повышенного содержания фруктозы. Расслоение на жидкую и густую фракции говорит о незрелости продукта.

Похожие статьи:

Немецкий штрудель с черемшой (часть 2)
Zirka Mebliv (кухонные уголки)
Кофе полезный и обольстительный
Услуги сантехника в Киеве





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email