Апр 30 2012

Рубрика - Интересное - Статьи о кофе






История о казаке и кофе


На одной из центральных площадей Вены установлен интересный памятник. Памятник этот – казаку в шароварах, держащему в руках кофейник и чашку кофе. Что же связывает далекую европейскую столицу, казака и кофе?

Юрий-Франц Кульчицкий родился в 1640 году на западе Украины. Юношей он сбежал на Запорожскую Сечь, участвовал в походах против Османской империи, заватившей всю юго-восточную Европу, и попал в турецкий плен. Там он выучил турецкий язык и пристрастился к восточному обычаю – пить кофе.

Кульчицкого выкупили из плена сербские купцы, заинтересованные в хорошо знающем турков работнике. Через несколько лет, изгнанный из Белграда за антитурецкий шпионаж, Кульчицкий попал в Вену. Наступление османских армий на Европу продолжалось, и вскоре Вена оказалась в осаде. Положение города было незавидным, и без помощи он не смог бы продержаться. Необходимо было отправить письмо союзникам с просьбой о подмоге. Но кто смог бы выбраться из осажденного города? Выбор пал на Куцльчицкого, оказавшегося в нужное время в нужном месте. Зная турецкий язык и обычаи, он с напарником незаметно пробрался через вражеские кордоны, доставил письмо польскому королю и вернулся вместе с его армией.

За эти заслуги Кульчицкого решили наградить. В качестве награды казак попросил… 300 мешков кофе, найденных в турецких запасах. Предприимчивый Кульчицкий приобщил к привычке пить кофе всю венскую знать. Он лично рекламировал кофе и разносил его по городу. Уже через год он открыл первую в Вене кофейню, где начал готовить кофе на молоке – тот самый «кофе по-венски», известный сейчас во всем мире.

Европа пристрастилась к кофе, казак Кульчицкий был пожизненно освобожден от налогов и награжден медалями за свой ум, героизм и предприимчивость, а мир получил рецепт кофе по-венски.

 

P.S Хотите узнать ещё больше венских кофейных легенд?. Тогда нужно приобрести авиа билеты и посетить Австрию. Профессиональный опыт сотрудников  и прямые связи с авиакомпаниями помогут вам предложить перелет в удобное для вас время.

Источник: http://coffeetime.ru/


Ищите настоящий ПУЭР? Хотите «взбодриться» ? Заходите в интернет-магазин китайских чаев! Большой выбор пуэров. Любой вид оплаты. Доставка по Украине и СНГ

Похожие статьи:

Тонкости помола. Как правильно использовать молотый кофе
Картины, нарисованные с помощью кофе
Кто открыл бодрящее действие кофеина
Выбираем полезный чай





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email