Апр 10 2012

Рубрика - Ароматизированный чай - Интересное






Чай Earl Grey


Знаменитый купаж Earl Grey был назван в честь графа Чарльза Грея, который был 32-м потомком князя Рюрика. Согласно легенде, граф в 1823 году отправился в путешествие по Китаю. Там он стал свидетелем нападения бандитов на кортеж мандарина и отдал приказ своим сопровождающим открыть огонь по грабителям. Спасенный чиновник в знак благодарности преподнес Чарльзу Грею коробочку с необычным чаем и приложил рецепт его приготовления. Вернувшись на родину, граф начал угощать им своих гостей, и вскоре чай с бергамотом стал очень популярен на Западе.

Но история возникновения этой смеси обросла легендами, а потому существует ещё одна версия появления чая Earl Grey. Считается, что купаж был создан лордом Джорджем Стаунтоном. Он посетил Китай в 1793 году. В Поднебесной Стаунтон попробовал чай со вкусом горького апельсина. И по возвращении в Англию предложил своему знакомому владельцу чайным магазином создать подобную смесь, но им так и не удалось найти горький апельсин, поэтому пришлось заменить его бергамотом. Лорд Джордж Стаунтон был хорошо знаком с известным политиком Чарльзом Греем, который очень сильно любил чай. Стаунтон и предложил графу попробовать необычную смесь и после назвал купаж в его честь.

Версия с лордом Джорджем Стаунтоном более реалистична, так как бергамот в Китае не растет. И вообще в Китае в основном выращивают Зеленый чай, а основой купажа Earl Grey является черный цейлонский чай.

Считается, что купаж Earl Grey превосходно подходит для вечернего чаепития, так как легкие нотки бергамота в сочетании с насыщенным ароматом черного чая успокаивают и создают уютную обстановку.

Сегодня на рынке появляются новые купажи с бергамотом. Очень часто можно встретить чай Earl Grey с лепестками василька, благодаря чему купаж приобретает мягкий освежающий вкус и превосходно подходит для послеобеденного чаепития.

P.S Вы хотите бросить курить ? Тогда купите электронные сигареты/ , которые благодаря постепенному снижению количества содержащегося  никотина  вам в этом поможет. Постепенно вы избавитесь от пристрастия к никотину и бросите курить! Кроме того вы можете попробовать электронную сигарету с оригинальным вкусом, например фруктов  или кофе.

Источник:  http://teaandcoffee.com.ua/

 


Ищете хороший чай? Хотите заказать в интернете? — Заходите в интернет-магазин чая и кофе! Большой выбор чай (китайский, цейлонский), а также кофе. Доставка по Киеву и Украине.

Похожие статьи:

Вьетнамский чай с ароматом лотоса
Чайный праздник
Топ напитков молодости и долголетия включает в себя чай и кофе
Дорогостоящие заварочные чайники мира





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email