Ноя 01 2013

Рубрика - Статьи о чае






Особенности английского чаепития


английское чаепитиеЧаепитие в Англии давно уже стало традицией. Англичане ежедневно выпивают не менее 6 чашек чая и наслаждаются цветом и ароматом этого напитка. В этой статье мы расскажем вам о традициях чаепития в Англии.

Чай в Британии пьют сильно горячим. При этом в чашку довольно часто добавляют сливки или молоко. Недаром чай с добавлением молока практически во всём мире известен под названием «чай по-английски». При этом зачастую также в чай добавляют кубики льда. Иногда англичане добавляют в чай вино, ром, ликёр, либо коньяк.

Традиции чаепития в Англии подразумевают крепкое заваривание чая. У него должен быть насыщенный вкус и тонкий аромат. К чаю обычно подают сдобные булочки с джемом и мармеладом, кексы, шоколад, тосты и т.д.

Согласно традициям, чаепитие в Англии происходит в домашней непринуждённой атмосфере. Обычно для совершения чаепития вся семья собирается возле камина. Сервировка стола отвечает всем слабостям консервативных британцев. Что касается закусок, то они обычно не очень сладкие, но их количество, а также разнообразие обычно впечатляет.

Стол для чаепития накрывается белой скатертью. Если на нём есть вышивка, то в этом случае узор не должен быть вызывающим. Сервизы должны быть выдержаны в светлых мягких тонах. Больше всего любят англичане кремовые и белые кружки. В них виден натуральный цвет чая. Кстати купить сервизы можно в интернет магазине посуды. Сервировку стола производят обычно во время заваривания чая. На стол ставят чайные пары, а также заварочный чайник, чайник с кипятком и т.д.

Англичане не добавляют при чаепитии молоко в зелёный чай. А чёрный китайский чай они вообще не любят, так как у него недостаточно терпкости. Больше всего в Англии ценят индийские и цейлонские чаи. Их заваривают в небольших ёмкостях. Британцы полагают, что большие заварочные чайники способны убить настоящий вкус чая, так что не используют их. Считается также, что вливать кипяток непосредственно в чай (заварку) было бы неправильно. Но молоко в чай принято вливать для определения меры заваривания по цвету напитка.




Ищете хороший чай? Хотите заказать в интернете? — Заходите в интернет-магазин чая и кофе! Большой выбор чай (китайский, цейлонский), а также кофе. Доставка по Киеву и Украине.

Похожие статьи:

Согревание заварочного чайника
Бутоны розы как добавка к чаю
Масло чайного дерева: польза и применение
Чайные суеверия Англии





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email