Архив рубрики 'Рецепты блюд к чаю'

Авг 17 2011

Кекс с крыжовником

Ингредиенты:
Для теста:

1 яйцо

1 ст.сахара
1 ст.кефира
2 ст.муки
разрыхлитель
2/3 стакана подсолнечного масла Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 17 2011

Груши в вине со сливочным соусом

Ингредиенты:
Красное вино — 375мл
Груши-6шт
Сливки-150мл
Маскарпоне-150г
Пряности — душистый перец, гвоздика, корица, ваниль, лавровый лист, анис(можно использовать набор для глинтвейна)
Сахар-150г
Лимон-пара долек
Цукаты, орехи Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 17 2011

Манник на кефире

Ингредиенты:

Кефир 280 мл
манка 180 гр
яйца 2 шт
сахар 100 гр
соль щепотка
сода 1/2 ч л
ванилин
чернослив,курага Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 14 2011

Шоколадный мусс

Ингредиенты:

Яйца куриные – 4 шт;
апельсин свежий – 1 шт;
шоколад темный горький – 110 г;
сахар – по вкусу.

Способ приготовления блюда: Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 14 2011

Фаршированные яблоки

Ингредиенты

яблоки — три штуки
грецкие орехи — 30 грамм
творог — 50 грамм
сливочное масло — одна чайная ложка
яичный желток — одна штука
сметана — две столовых ложки
сахар — две чайных ложки
сахарная пудра — одна чайная ложка
растительное масло — для смазывания Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 11 2011

Абрикосовый пирог

Ингредиенты:

150 гр растительного масла без запаха
150 мл сметаны
200 гр сахара
3 яйца
150 гр.муки
пол чайной ложки разрыхлителя
на кончике ножа соды погашенной сметаной
абрикосы
100 мл абрикосовое варенье Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 11 2011

Абрикосовый чизкейк

2 стакана муки;
4 ст. ложка какао;
12 ст. ложка сахара
200 гр. сливочного масла;
500гр. творога 9%;
4 яйца;
0,5 кг абрикос Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 08 2011

Паннакота Йогуртовая

Ингредиенты:

белый йогурт – 400 грамм;

ягоды клубники – 5 штук;

молоко – 240 мл;

желатин – 8 грамм;

сахар – 120 грамм.

Ингредиенты для соуса:

ром – 1 ч.л.; Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 08 2011

Ягодное желе

Ингредиенты

2 стакана замороженных ягод

0,5 стакана белого вина

0,5 л вишневого сока

10 г желатина Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 05 2011

Торт из безе с шоколадным кремом

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:
Яичный белок 40 шт.
Лимонный сок 1 мл
Сахарная пудра 150 г
Грецкий орех 50 г
Яичный желток 4 шт.
Сахар-песок 200 г
Молоко  200 мл
Сливочное масло 200 г Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 05 2011

Кофейное граните

Ингредиенты:
Натуральный кофе – 2 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Вода – 1 стакан
Сливки (более 20%) – 50г.

Приготовление
Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 04 2011

Шоколадное масло

Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла
30 гр. шоколада
2 ст. ложки какао-порошка
2-3 ст. ложки сахарной пудры Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 04 2011

Открытые пирожки с абрикосами

Ингредиенты:
200 мл молока

30 граммов сливочного масла
1 шт. яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 пакетик (2г) ванилина
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сахара Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 03 2011

Корзиночки с лимонным кремом

Тесто:
100гр. сливочного масла или маргарина,

0,5ст. сахара,

щепотка соли,

1 яйцо,

1ст.л лимонной цедры, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 01 2011

Торт Трюфель

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:

* Мука (бисквит) — 90 г

* Крахмал картофельный (бисквит) — 30 г

* Яйцо (бисквит-4, крем-30 г) — 5 шт

* Саxар (бисквит-120 г,пропитка-100 г, крем- 160 г) — 380 г
Читать дальше »

Комментарии отключены