Архив рубрики 'Рецепты блюд к чаю'

Сен 13 2011

Банановый кекс

Ингредиенты:

3 спелых банана
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г), или 0,5 ч.л. соды погашенной соком лимона
100 г сливочного масла
украшения: банан,

взбитые сливки
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 12 2011

Шоколадное творожное печенье

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
200-250 г темного шоколада
350 г сахара
6 яиц
ванилин
200 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
500 (можно и больше) творога Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 11 2011

Лимонные тарталетки

Ингредиенты

Тарталетка:
Сливочное масло 250 гр.
Сахар 100 гр.
Мука 500 гр.
Вода 70 гр. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 11 2011

Пирог со сгущенкой

Ингредиенты

1,5 банки вареной сгущенки
200гр. сливоч. масла
3 яйца
1стакан сметаны
1стакан сахара
0,5 ч.л. соды+уксус
1,5стакана муки Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 09 2011

Творожный торт с черникой

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Тесто:
2 яйца
1/3ст. сахара
2/3 ст. муки
1 ст ложка какао
1ч.л. разрыхлителя
ванилин
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 07 2011

Хрустики «Бабочки»

Ингредиенты
300 гр муки,

3 яйца,

60 гр сливочного масла,

щепотка соли,

1 ч.л. сахарной пудры
Сахарная пудра и ванилин для присыпки, Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 07 2011

Тосканский сливовый пирог

Ингредиенты

10 красных или синих слив
150 г растопленного сливочного масла
3 яйца
150 г мелкого сахарного песка
300 г муки
1 1/2 ч.ложка разрыхлителя
125 мл молока Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 05 2011

Фокачча с виноградом

Фокачча — итальянская лепёшка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы, также пресный дрожжевой хлеб. Фокачча бывает тонкой или толстой,зависит от желания пекаря. В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности.

Ингредиенты

2,5 стакана муки

2,5 ч.л. сухих дрожжей Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 05 2011

Английские маффины с шоколадом

Ингредиенты:

мука 1.5 стакана
соль 1/2 ч.л
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар (лучше коричневый) 3/4 стакана
геркулес 1 стакан
апельсиновая цедра 1 ч.л.
сухофрукты 1 стакан Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 03 2011

Смузи с дыней

Ингредиенты на 1 порцию:
• 1 чашка нарезанной кубиками дыни колхозницы (200-250г)
• 1 ст. ложка мягкого творога
• 1 ст. ложка йогурта
• 1 ч.ложка меда
• 1 ч.ложка лимонного сока Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 03 2011

Десерт «Облако»

Ингредиенты:

250 г яблочного пюре
10 г желатина

Застелить форму размером 21 на 11 см бумагой для выпечки, бумагу слегка смазать растительным маслом.
Сделать яблочное пюре: Запечь яблоки, измельчить блендером, предварительно очистив от кожицы и обязательно протерев пюре через сито. Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 27 2011

Виноградный торт

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:

Для основы:

шоколад черный -150гр,

кукурузные хлопья – 80гр,

миндаль молотый – 2 ст.ложки.

Для крема: сливки – 300гр,

сахар – 2\3 стакана, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 27 2011

Пирожное Малина на снегу

Ингредиенты:

Для теста: мука 1 стакан,

миндаль – 0.5 стакана,

сахар – 2 ст.ложки,

ванильный сахар – 5гр,

маргарин – 100гр.

Для начинки : молоко – 400мл, Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 26 2011

Крем — карамель

Ингредиенты на 4 порции:

Для крема:

250 мл молока (2-3% жирности)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 яйцо
2 желтка

Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 24 2011

Жареная груша с сыром

1. Груша, зеленая, плотная, но не очень твердая.
2. Сыр с плесенью (можно как с синей, так и с белой, на ваш вкус, в общем)
3. Сахар (по вкусу)

Приступаем:
1. Очищаем грушу от кожицы, режем вдоль пополам и аккуратно вырезаем сердцевину. Читать дальше »

Комментарии отключены