Архив рубрики 'Рецепты блюд к чаю'

Сен 21 2011

Перевернутый пирог с абрикосами

Ингредиенты для глазури:

100 г сливочного масла
1 стакан сахарного песка
сок и кожура половины лимона
несколько капель ванильного экстракта
12 маленьких абрикос (6 больших)

Ингредиенты для теста:

100 г сливочного масла Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 20 2011

Печенье Карнавальные кольца

Ингредиенты:

Выход приблизительно 25 шт.

300 гр.муки
150 гр сахара
150 гр масла или маргарина
1 яйцо
50 гр.молотого ядра лесного ореха
ванильный сахар
лимонный сок из половинки лимона
10 гр.разрыхлителя
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 20 2011

Десерт «Шоколадный рулетик»

Ингредиенты:

Шоколад черный 100гр
Шоколад белый 100гр (лучше не пористый)
Желатин 1 упаковка (10 гр)
Молоко любого процента жирности – 16 стол. ложек
Ванилин, корица – по желанию Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 19 2011

Апельсиновое варенье

Ингредиенты:

1 кг апельсинов
1 кг сахара
вода
четверть чайной ложки соли
сок 1,5 лимона Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 19 2011

Торт с арахисом Коровка

Автор: в рубрике Рецепты блюд к чаю,Торты

Ингредиенты:

2 стакана муки,

1 стакан сахара,

3 яйца,

1,5 стакана жареного арахиса,

1,5 чайной ложки разрыхлителя,

1,5 банки вареной сгущенки,

500 г сливочного масла (300 г для теста 200 г для крема) Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 19 2011

Французский творожник

1 кг творога
75 г манной крупы
125 г сл. масла или маргарина
225 г сахара
1 ст. ложка ванильного сахара
3-4 ст. ложки лимонного сока
тертая цедра 1/2 лимона
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 упаковка порошка для ванильного пудинга (40 г) или 4 ч. ложки кукурузного крахмала  с ванилином Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 19 2011

Яблочный пирог Улитка

Ингредиенты:
250 г молока

70 г маргарина
1 п дрожжей (42г)
500 г муки
75 г сахара
щеп. соли
3 средних ябока (500г)
150 г + 2 ст. л. абрикосового конфитюра
3 ст. л. лимонного сока
100 г миндаля
50 г изюма Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Плюшки

Ингредиенты:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих
1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)
Мука  приблизительно 450г Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Апельсиновый мармелад

Ингредиенты:
100 мл свежего апельсинового сока
100 мл свежего лимонного сока
150 мл воды
2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
1 ст. лож тертой цедры апельсина
1 ст. лож тертой цедры лимона
50 г желатина Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Десерт Зебра

Ингредиенты:
500-600 г сметаны 10%-15%
1/2-3/4 стакана сахара
30-40 г желатина
1 стакан холодной кипяченой воды для замачивания желатина
2 ст.л. какао Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Ананасовые кольца

1 пласт слоеного без дрожжевого теста

1 банка консервированных ананасов порезанных кольцами,

примерно 4-5 ст. ложек крахмала,

сахарная пудра для присыпки
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Творожные конвертики

Ингредиенты
400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Творожник со сливой

400 г творога
4 яйца
150 г сахара
цедра 1 лимона
40 г крахмала
500 г слив
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 16 2011

Пастила из смородины и малины

смородина чёрная — 0,7 кг
малина -0,3 кг
вода — 150 мл
сахар — 600г.

Ягоды черной смородины и малины залить водой и варить до размягчения, протереть через сито, всыпать сахар, варить на слабом огне до густоты сметаны. Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 16 2011

Творожный пирог

Продукты:
- 500г жирного творога
- 4 яйца
- 200г сахара
- 100г сл. масла
- цедра лимона
- горсть изюма
- 1 ст.л. манки Читать дальше »

Комментарии отключены