Архив рубрики 'Булочки'

Июл 05 2012

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом это вкусное лакомство родом из детства.  Ватрушки относятся к блюдам русской кухни. Готовят ватрушки обычно из дрожжевого теста, но могут быть и  «быстрые» ватрушки. Для начинки лучше брать настоящий сельский рассыпчатый творог. Приготовленные по этому рецепту ватрушки получаются очень вкусными и мягкими. Также в качестве начинок для ватрушки можно использовать яблочный, грушевый или малиновый джем – тоже получится очень вкусно. Но классический рецепт – конечно же, с творогом. Попробуйте – это замечательная выпечка к вечернему чаепитию. Этот очень вкусный рецепт прост в приготовлении.

Читать дальше »

Комментарии отключены

Апр 06 2012

Пасхальные кексики

Пасхальные кексики — прекрасная замена традиционному пасхальному куличу. Такая пасхальная выпечка  подойдет для детского стола на Пасху!  Испеките эти маленькие  пасхальные куличи  и подайте к праздничному чаепитию

Рецепт:
молоко 400 мл
йогурт натуральный 100 г
сухие дрожжи 10 г (или 50-60 г сырых дрожжей)
мука пшеничная 1-1.3 кг
яицо 6 штук
сливочное масло 200 г
сахар 200 г
изюм 200 г
ванилин 1 пакетик
конфеты коньячные 5 шт Читать дальше »

Комментарии отключены

Мар 02 2012

Булочки с посыпкой

Сегодня приготовим вкуснейшую выпечку к чаю, которая понравится как взрослым, так и детям. Это мягкие булочки с посыпкой.

Ингредиенты:

Молоко теплое – 200 мл

Маргарин –50 г

Яйца – 2 шт ( одно добавим в тесто , другое – смазывать булочки)

Сахар – 4 ст ложки

Масло растительное – 3 ст ложки Читать дальше »

Комментарии отключены

Дек 06 2011

Плюшки с шоколадом

1 ст. Кефира
0.5 ст. Рафинированного масла
1 пакетик ванилина
2 ст.л. Сахара
1 ч.л. Соли
11 гр. (1 пакетик) сухих дрожжей
3 ст. Муки
Читать дальше »

Комментарии отключены

Окт 27 2011

Булочки с тыквой

Ингредиенты

125 мл молока/воды
20 г свежих дрожжей
1/2 ч. ложки соли
400 г тыквы
75-100 г сахара
75-100 г сливочного масла или маргарина
тертая цедра 1/2 лимона
примерно 500 г муки  Читать дальше »

Комментарии отключены

Окт 07 2011

Булочки Крем-де-Паризьен

На нашем сайте мы размещали рецепты булочек. Вот один из рецептов

Ингредиенты:

для теста:
375 гр.муки — просеять( у меня больше)
5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых)
75 гр.сахара
1/3 ч.л. соли
12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе)
40 гр.сл. масла — растопить
1/2 ч.л.лимонной цедры  Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 27 2011

Булочки с корицей

Для теста:

* 90 гр. сахара
* 1 чайн. лож. соли
* 80 гр. сл. масла или маргарина, комнатной температуры
* 1яйцо, комнатной температуры
* 1 чайн. лож. тёртой цедры от лимона или лимонный экстракт
* 460 гр. пшеничной муки, высшего сорта
* 2 чайн. лож. сухих дрожжей (я 20 гр. свежих)
* 250-280 гр. простокваши или молока
Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 27 2011

Бублики

Хочу представить вашему вниманию рецепт вкуснейших бубликов

Ингредиенты:

3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 17 2011

Плюшки

Ингредиенты:
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1-2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих
1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)
Мука  приблизительно 450г Читать дальше »

Комментарии отключены

Сен 05 2011

Английские маффины с шоколадом

Ингредиенты:

мука 1.5 стакана
соль 1/2 ч.л
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар (лучше коричневый) 3/4 стакана
геркулес 1 стакан
апельсиновая цедра 1 ч.л.
сухофрукты 1 стакан Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 22 2011

Ватрушки с ягодами

200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного маргарина
3 ст. ложки сахара
1 шт. яйцо
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка растительного масла
1/4 ч. ложки соли
2.5-3 стакана муки Читать дальше »

Комментарии отключены

Авг 04 2011

Открытые пирожки с абрикосами

Ингредиенты:
200 мл молока

30 граммов сливочного масла
1 шт. яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 пакетик (2г) ванилина
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сахара Читать дальше »

Комментарии отключены

Июн 18 2011

Ватрушки с творогом

Ингредиенты

Для теста:
просеянная мука — 400 гр
растительное масло — 150 гр
желтки — 3 шт.
молоко — 100 мл
сахар — 100 гр
дрожжи — 1 ч.л.
вода — 200 мл
соль Читать дальше »

Комментарии отключены

Июн 07 2011

Булочки Даллас

Ингредиенты
25гр свежих дрожжей
300мл молока
0.5ст сахара(стакан 200мл)
1чл соли
примерно 800-900гр муки
100гр масла
1 яйцо Читать дальше »

Комментарии отключены

Май 16 2011

Плюшки

Ингредиенты

для теста:
мука — 900 гр
молоко — 400 гр
яйца — 3-6 шт
сахар — 360 гр
масло сливочное или маргарин — 250 гр
соль — 1/2 ч. л
дрожжи — 50 г

Читать дальше »

Комментарии отключены

1 из 212»