Июн
09
2012
Черничный холодный чай — прекрасный напиток в жаркий летний денек. Он готовится на основе вашего любимого зеленого чая и, как известно, имеет большое количество полезных качеств. Это не только кладезь витамина С, но и дубильных веществ и минеральных микроэлементов , которые это укрепляют кровеносные капилляры, улучшают приток крови к сетчатке глаз.
Ингредиенты:
4 стакана черники
сок одного лимона
Читать дальше »
Май
28
2012
Замечательный освежающий чай с мятой и бергамотом придаст жизненных сил и улучшит настроение. Такой чай в жаркий летний день будет отличным средством, чтобы утолить жажду. Можно использовать как черный, так и зеленый чай. Чай с бергамотом окажет успокаивающее действие и поможет расслабится. Чай с бергамотом рекомендуется людям, которые испытывают постоянные умственные или физические нагрузки. Чай с бергамотом улучшает мозговую деятельность, способствует концентрации внимания и улучшает память.
Ингредиенты:
Читать дальше »
Май
14
2012
Очень популярный напиток в странах Азии (чай с пузырями). Холодный чай с молоком и тапиокой. Тапиока бывает крупная и мелкая, в этом рецепте хорошо использовать крупную тапиоку для большего эффекта. Tапиока -высококалорийная и легко усваиваемая крупа из корней маниоки.
Ингредиенты
Порций: 1
1 ч.л. сахара
5 ст.л. тапиоки
Читать дальше »
Мар
29
2012
Пришла весна и пора подкрепит наш истощенный за зиму организм витаминами. Для этого хорошо подойдет шиповник. Шиповник – один из полезнейших лекарственных растений, известных человеку. Издревле он использовался как кладезь витаминов. Использовались не только плоды шиповника, но и листья, цветы и корни тоже.
Сегодня наш разговор будет о плодах шиповника.
Шиповник богат витамином С , витаминами группы В и витамином А , а также другими полезными микроэлементами, такими как калий, кальций, железо натрий и фосфор.
Читать дальше »
Мар
27
2012
Грейпфрут – субтропическое вечнозеленое цитрусовое дерево. Впервые открыл миру этот замечательный фрукт в 1750 году ботаник Гриффитс Хьюджес . С этого момента люди использовали грейпрут в пищу как источник множества витаминов, таких как витамин С, витамин А, витамин Р. Кроме того, недавние исследования Университета Западного Онтарио (Канада) подтвердили способность данного фрукта сжигать печенью жиры, а так же регулировать содержание глюкозы в организме. А содержащийся в грейпфруте витамин С поможет защитить десны и сохранить улыбку белоснежной.
Не многие знают что из грейпфрута можно приготовить замечательный чай.
Читать дальше »
Мар
24
2012
Давно известно, что целебная черника, как никакая другая, снимает напряжение с глаз и повышает остроту зрения. В ней оптимальное сочетание витамина С, дубильных веществ и минеральных микроэлементов — это укрепляет кровеносные капилляры, улучшает приток крови к сетчатке глаз. Растительные пигменты антоцианозиды, содержащиеся в ягодах, повышают остроту зрения, усиливают светочувствительность. Читать дальше »
Мар
24
2012
Чай со зверобоем и мятой прекрасно снимет усталость и поможет при бессоннице. Зверобой издавна применяется в народной медицине для снятия стресса, тревожного состояния и бессонницы. Зверобой также применяли при лечении мочекаменной болезни, болезней печени, воспалительных процессов. Зверобой противопоказан беременным женщинам и в период кормления грудью, маленьким детям до 12 лет.
Мята – народное полезное растение. Она применяется при лечении многих болезней. Например, как болеутоляющее и сосудосуживающее средство. А так же как седативное средство. Читать дальше »
Мар
22
2012
Шагая улицей холодными вечерами с работы, в голове вертится одна мысль — как побыстрее добраться домой и выпить горячего чая. Мы рекомендуем обратить внимание на имбирный чай, ведь именно он едва ли не лучшим образом сможет согреть ваше тело и душу.
Имбирный чай обычно можно употреблять с лимоном, мятой, клубникой, молоком и фруктами. Давайте попробуем приготовить эти напитки.
Итак, готовим имбирный чай …
Читать дальше »
Мар
21
2012
Сегодня в повседневной жизни мы все чаще обращаемся к различным гороскопам. И не секрет, что знаки зодиака отличаются характерами. Поэтому и чай им подходит разный. Прислушаемся к рекомендациям астрологов и будем пить чай правильно.
Овен.
Овнам — эмоциональным, порывистым, зоной повышенного риска которых является бронхо-легочная система и которых часто донимает бессоница, рекомендуется чай с добавлением листьев мяты вприкуску с малиновым вареньем.
Читать дальше »
Мар
16
2012
Холодная погода заставляет нас искать новые источники тепла. А согревающие напитки придутся в такие дни как нельзя кстати. Горячий ароматный чай с клюквой наиболее актуален ранней весной, когда так хочется теплого и вкусного, а организму так не хватает витаминов.
Можно приготовить клюквенный чай с лимоном. Этот ароматный согревающий чай прекрасно подойдет для холодного весеннего вечера. А ещё это источник витамина С, железа и других полезных микроелементов. Клюква обладает тонизирующим и освежающим эффектом, повышает умственные и физические способности человека.
Вам понадобится
1 лимон
3 ст.л. клюквы
1 ст.л. зеленого чая Читать дальше »
Мар
09
2012
Чай с облепихой и грушей – прекрасный полный витаминов тонизирующий напиток. Такой чай хорошо подходит для вечернего чаепития. Этот чай невероятно полезен, в нем содержится витамин С, витамин Е, 27 микроэлементов и 18 аминокислот, антиоксиданты, ненасыщенные кислоты и другие полезные составляющие. Это отличное средство от стресса. Груша способствует улучшению настроения, снятию нервного напряжения. В плодах груши содержится йод, магний, железо и цинк.
Итак, запишем ингредиенты: Читать дальше »
Мар
02
2012
Текст «Чаочжоуская чайная церемония» в переводе Константина Агеева:
Область Чаочжоу расположена вдоль течения реки Ханьцзы в провинции Гуандун. Местные жители этого древнего края весьма искушены в знании традиций искусства чайного дела. Много существует древних традиций, обрядов, чайных церемоний, описанных в чаочжоуских легендах.
Этот вид заваривания чая – традиция, передаваемая мастерами из поколения в поколение. Традиции нельзя изучать по книгам, чтобы не потерять даже их малую часть. Поэтому просим Вас быть внимательными при ознакомлении с новыми материалами, так как чайное дело переживает бурное развитие, множится поток информации о чае, появляються разные способы заваривания.
Описанный процесс заваривания является тайваньской разновидностью чаочжоуской традиции. Читать дальше »
Мар
01
2012
Чай амеретто – это приятный согревающий напиток с орехово-сливочным вкусом .
Ингредиенты
чай горячий — 6 стаканов
ликер ореховый — 6 столовых ложек
сливки густые — 6 столовых ложек
сахарная пудра — 2 столовые ложки
Сливки взбиваете с сахарной пудрой. В бокалы добавляете чай, доливаете ликер. Украшаете взбитыми сливками. Читать дальше »
Фев
29
2012
Приготовьте вкусный согревающий чай-пунш для своих гостей и они не останутся равнодушны к этому напитку.
Ингредиенты:
питьевая вода (кипяток) — 0,5 литра;
чай чёрный -30 граммов;
измельчённая гвоздика -1 грамм;
свежий сок лимона — из 1 лимона; Читать дальше »
Фев
29
2012
На улице холодно. Хочется чего-нибудь согревающего. Чай с апельсином и корицей – идеальный вариант. Ароматный, горячий и сладкий… Для лучшего согрева в чай можно добавить ром.
Ингредиенты:
2 кружочка апельсина;
корица;
чай.
Кружочки апельсина режем вместе с кожурой на кусочки.
Кладем в кружку, посыпаем корицей, заливаем чаем. Даем постоять примерно две минуты. Читать дальше »