Черничный холодный чай — прекрасный напиток в жаркий летний денек. Он готовится на основе вашего любимого зеленого чая и, как известно, имеет большое количество полезных  качеств. Это не только кладезь витамина С, но и дубильных веществ и минеральных микроэлементов , которые  это укрепляют кровеносные капилляры, улучшают приток крови к сетчатке глаз.

Ингредиенты:
4 стакана черники

сок одного лимона

Читать дальше »

Замечательный освежающий  чай с мятой и бергамотом придаст жизненных сил и улучшит настроение. Такой чай  в жаркий летний день будет отличным средством, чтобы утолить жажду. Можно использовать как черный, так и зеленый чай. Чай с бергамотом окажет успокаивающее действие и поможет расслабится. Чай с бергамотом рекомендуется людям, которые испытывают постоянные умственные или физические нагрузки. Чай с бергамотом улучшает мозговую деятельность, способствует концентрации внимания и улучшает память.

Ингредиенты:

Читать дальше »

Очень популярный напиток в странах Азии (чай с пузырями). Холодный чай с молоком и тапиокой. Тапиока бывает крупная и мелкая, в этом рецепте хорошо использовать крупную тапиоку для большего эффекта. Tапиока -высококалорийная и легко усваиваемая крупа из корней маниоки.

Ингредиенты

Порций: 1

1 ч.л. сахара

5 ст.л. тапиоки

Читать дальше »

Пришла весна и пора подкрепит  наш истощенный за зиму организм  витаминами. Для этого хорошо подойдет шиповник. Шиповник – один из полезнейших лекарственных растений, известных человеку. Издревле он использовался как кладезь витаминов. Использовались не только плоды шиповника, но и листья, цветы  и корни тоже.

Сегодня наш разговор будет о плодах шиповника.

Шиповник богат витамином С , витаминами группы В и витамином А , а также другими полезными микроэлементами, такими как калий, кальций, железо натрий и фосфор.

Читать дальше »

Грейпфрут – субтропическое вечнозеленое цитрусовое дерево. Впервые открыл миру этот замечательный фрукт в 1750 году  ботаник Гриффитс Хьюджес . С этого момента люди использовали грейпрут  в пищу как источник множества витаминов, таких как витамин  С, витамин А, витамин Р. Кроме того, недавние исследования  Университета Западного  Онтарио (Канада) подтвердили способность данного фрукта сжигать печенью жиры, а так же регулировать содержание глюкозы в организме. А содержащийся в грейпфруте витамин С поможет защитить десны и сохранить улыбку белоснежной.

Не многие знают что из грейпфрута можно приготовить замечательный чай.

Читать дальше »

Давно известно, что целебная черника, как никакая другая, снимает напряжение с глаз и повышает остроту зрения. В ней оптимальное сочетание витамина С, дубильных веществ и минеральных микроэлементов — это укрепляет кровеносные капилляры, улучшает приток крови к сетчатке глаз. Растительные пигменты антоцианозиды, содержащиеся в ягодах, повышают остроту зрения, усиливают светочувствительность. Читать дальше »

Чай со зверобоем и мятой прекрасно снимет усталость и поможет при бессоннице. Зверобой издавна применяется в народной медицине для снятия стресса, тревожного состояния и бессонницы. Зверобой также применяли при лечении мочекаменной болезни, болезней печени, воспалительных процессов. Зверобой противопоказан беременным женщинам и в период кормления грудью, маленьким детям до 12 лет.

Мята – народное полезное растение. Она применяется при лечении многих болезней. Например, как болеутоляющее и сосудосуживающее средство. А так же как седативное средство. Читать дальше »

Шагая улицей холодными вечерами с работы, в голове вертится одна мысль — как побыстрее добраться домой и выпить горячего чая. Мы рекомендуем обратить внимание на имбирный чай, ведь именно он едва ли не лучшим образом сможет согреть ваше тело и душу.

Имбирный чай обычно можно употреблять с лимоном, мятой, клубникой, молоком и фруктами. Давайте попробуем приготовить эти напитки.

Итак, готовим имбирный чай …

Читать дальше »

Сегодня в повседневной жизни мы все чаще обращаемся к различным гороскопам. И не секрет, что знаки зодиака отличаются характерами. Поэтому и чай им подходит разный. Прислушаемся к рекомендациям астрологов и будем пить чай правильно.

Овен.
Овнам — эмоциональным, порывистым, зоной повышенного риска которых является бронхо-легочная система и которых часто донимает бессоница, рекомендуется чай с добавлением листьев мяты вприкуску с малиновым вареньем.

Читать дальше »

Холодная погода заставляет нас искать новые источники тепла. А согревающие напитки придутся в такие дни как нельзя кстати. Горячий ароматный чай с клюквой наиболее актуален ранней весной, когда так хочется теплого и вкусного, а организму так не хватает витаминов.

Можно приготовить клюквенный чай с лимоном. Этот ароматный согревающий чай прекрасно подойдет для холодного весеннего вечера. А ещё это источник витамина С, железа и других полезных микроелементов. Клюква обладает тонизирующим и освежающим эффектом, повышает умственные и физические способности человека.

Вам понадобится

1 лимон

3 ст.л.  клюквы

1 ст.л. зеленого чая Читать дальше »

Чай с облепихой и грушей – прекрасный полный витаминов тонизирующий напиток. Такой чай хорошо подходит для вечернего чаепития. Этот чай невероятно полезен, в нем содержится витамин С, витамин Е, 27 микроэлементов и 18 аминокислот, антиоксиданты, ненасыщенные кислоты и другие полезные составляющие. Это отличное средство от стресса. Груша способствует улучшению настроения, снятию нервного напряжения. В плодах груши содержится йод, магний, железо и цинк.

Итак, запишем ингредиенты: Читать дальше »

Текст «Чаочжоуская чайная церемония» в переводе Константина Агеева:

Область Чаочжоу расположена вдоль течения реки Ханьцзы в провинции Гуандун. Местные жители этого древнего края весьма искушены в знании традиций искусства чайного дела. Много существует древних традиций, обрядов, чайных церемоний, описанных в чаочжоуских легендах.

Этот вид заваривания чая – традиция, передаваемая мастерами из поколения в поколение. Традиции нельзя изучать по книгам, чтобы не потерять даже их малую часть. Поэтому просим Вас быть внимательными при ознакомлении с новыми материалами, так как чайное дело переживает бурное развитие, множится поток информации о чае, появляються разные способы заваривания.
Описанный процесс заваривания является тайваньской разновидностью чаочжоуской традиции. Читать дальше »

Чай амеретто – это приятный согревающий напиток с орехово-сливочным  вкусом .

Ингредиенты

чай горячий — 6 стаканов
ликер ореховый — 6 столовых ложек
сливки густые — 6 столовых ложек
сахарная пудра — 2 столовые ложки

Сливки взбиваете с сахарной пудрой. В бокалы добавляете чай, доливаете ликер. Украшаете взбитыми сливками. Читать дальше »

Приготовьте вкусный согревающий чай-пунш для своих гостей и они не останутся равнодушны к этому напитку.

Ингредиенты:

питьевая вода (кипяток) — 0,5 литра;

чай чёрный -30 граммов;

измельчённая гвоздика -1 грамм;

свежий сок лимона — из 1 лимона; Читать дальше »

На улице холодно. Хочется чего-нибудь согревающего. Чай с апельсином и корицей – идеальный вариант. Ароматный, горячий и сладкий… Для лучшего согрева в чай можно добавить ром.
Ингредиенты:
2 кружочка апельсина;
корица;
чай.
Кружочки апельсина режем вместе с кожурой на кусочки.
Кладем в кружку, посыпаем корицей, заливаем чаем. Даем постоять примерно две минуты. Читать дальше »