Май 25 2011

Рубрика - Рецепты блюд к чаю - Торты






Апельсиновый торт с мёдом


Ингредиенты для теста:
4 яичных желтка,

120 г меда,

4 стол.ложки апельсинового сока,

тертая цедра 1 лимона,

4 яичных белка,

140 г муки,

1 чайн.ложка разрыхлителя.
Для крема:
1 яичный желток

, 75 г меда,

200 г диетического творога,

4 стол.ложки апельсинового сока,

200 мл сливок(33%).
Для украшения:
2 апельсина,

250 мл апельсинового сока,

1 пакетик желе для торта,

1 чайная ложка меда.

Желтки смешать с медом, соком и цедрой.Взбить на теплой водяной бане.Белки взбить.Муку просеять с разрыхлителем, смешать с желтками и белками.Выпекать при температуре180 градусов ~ 30 минут.
Для крема смешать желток с медом.Добавить творог с соком.Сливки взбить и добавить в крем.Поставить на 30 минут в холодильник.

Корж разрезать горизонтально пополам, нижний корж покрыть половиной крема,накрыть вторым коржом и выложить оставшийся крем.
Апельсины очистить,нарезать кружочками,выложить на торт.
Сок смешать с медом и желе для торта(Сварить,как описано на упаковке).Залить торт и дать застыть.


Похожие статьи:

Абрикосовое мороженое
Желейный малиновый торт
Кофейный десерт "Наслаждение"
Кокосовые шарики в аэрогриле





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email