Июл 19 2011

Рубрика - Статьи о кофе






15 фактов о кофеине (текст+большая красивая картинка)


Кофеин, открытый в 1820 году, сегодня является самым популярным наркотиком, входит в состав огромного количества напитков и медикаментов.
Кофеин присутствует в 60 видах растений:

-Кофейные зёрна — самый распространённый источник кофеина

-Чайные листья

-Гуарана — источник кофеина в энергетиках

-Листья матэ

-Орехи кола

90% американцев ежедневно потребляют кофеин в том или ином виде.
У кофеина вкусное научное название — 1,3,7-триметилксантин. Он экстрагируется в виде порошка в результате варки зёрен и листьев под давлением.

Кофеин увеличивает уровень дофамина, который делает вас счастливее, и блокирует аденозиновые рецепторы, то есть не даёт захотеть спать.

Кофеин стимулирует мозговую активность, временно улучшая:

-Восприятие

-Память

-Рефлексы

-Ясность мыслей

Кофеин воздействует на те же области мозга, что и кокаин, амфетамины и героин. Просто не так сильно.
У кофеина, однако, есть и побочные эффекты:

-Бессоница. Кофеин стимулирует мозг, соответственно, не даёт ему отключиться.

Заснуть будет совсем трудно, благодаря мочегонным свойствам кофеина — придётся всё время справлять малую нужду.

-Диарея. Кофеин ускоряет переваривание пищи, направляя её прямо к выходу.
А ещё кофеин помогает спортсменам. 5 мг кофеинана килограмм веса повышают выносливость, сокращая сжигание глюкозы и ускоряя сжигание жиров.

Международный Олимпийский Комитет запретил кофеин во время соревнований.
Мировое потребление кофеина — около 12 тыс. тонн в год.

Распределение потребления:

-Кофе — 54%

-Чай — 43%

-Еда и пр. — 3%
Среднестатистический американец потребляет 280 мг кофеина в день — 2–3 чашки кофе.

Передозировка кофеином может быть смертельной.
Смертельная доза кофеина для человека — 150–200 мг на килограмм веса. Это 100 чашек кофе, выпитых за 4 часа.

В 2007 году человек умер от передозировки, приняв 30 таблеток No-Doz.

Кофеин полностью всасывается в течение 30–45 минут, а его действие ослабевает через 3 часа.

Кофеин вызывает физическую зависимость.
Ломка начинается спустя 12–24 часов и может продолжаться от 2 до 9 дней.

Симтомы:

-Головная боль

-Усталость

-Депрессия

-Раздражительность

-Потеря сил
Продукты «без кофеина» всё равно его содержат. В США декофеинизирование означает, что продукт состоит из кофеина на 2,5% или менее.

Гитлер получал инъекциии глюкозы и кофеина, чтобы не спать в последние дни Второй Мировой войны.

Автор — Рики Линн,  перевод на русский Varim.ru






Ищите настоящий ПУЭР? Хотите «взбодриться» ? Заходите в интернет-магазин китайских чаев! Большой выбор пуэров. Любой вид оплаты. Доставка по Украине и СНГ

Похожие статьи:

Происхождение капучино
Кофейная палочка
Кофе Бразилия
Кофе, инкрустированное кристаллами





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email