Июл 28 2011

Рубрика - Статьи о кофе






10 фотографий латте-арт


Латте-арт — способ художественного украшения кофейных напитков  при помощи фигурного вливания молочной пенки. Существует множество вариантов рисунков при помощи латте-арт, основными из которых являются «сердечко», «яблоко», «цветок». Ежегодно среди бариста проводятся соревнования на лучший латте-арт. Некоторые рисунки латте-арт можно считать настоящим произведением искусства.

Однако, узор в стиле латте арта можно создавать и уже поверх пены из молока, рисуя по нему зубочисткой, или каким-то другим острым предметом. Латте арт считается сложным искусством, поскольку необходимо постоянно соблюдать четкие пропорции между кофе и молоком. Именно поэтому, латте артом могут позволить себе заниматься лишь опытнейшие баристы, которые специализируются исключительно на кофе, и обладают при этом талантом художника. Молоко для латте арта взбивается специальным способом, пока не нагреется до шестидесяти пяти – шестидесяти семи градусов. В результате у бариста получается однородная пена, похожая на крем

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

Источник:Webdesignbooth.com


Ищите настоящий ПУЭР? Хотите «взбодриться» ? Заходите в интернет-магазин китайских чаев! Большой выбор пуэров. Любой вид оплаты. Доставка по Украине и СНГ

Похожие статьи:

Состав кофейного зерна
Кофе во френч-прессе
Что происходит внутри кофейного зерна при обжарке
Чайный кофе





Интересная информация? Тогда подпишитесь на ленту новостей, и читайте наши статьи первыми.

Хотите получать анонсы статей по электронной почте? Подпишитесь на рассылку по Email